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第383章 龙井虾仁四锅流高山流水遇知音我还能翻（第4页）

相比较之下，只看烹饪的主题「Taco」与「龙井虾仁」比较，前者明显落了下风。

在无法形成料理克制的情况下，他唯一能打的点，就是「龙井虾仁」口味偏淡，可能会引起某些地区的评委不适。

「我可以让我的Taco更富有刺激性一些，对於评委来说，强烈会更容易留下印象。」

对於出自墨系哥的豪尔而言，辣椒是一个烹饪永远都绕不开的话题。

和华夏很多地区喜欢辣椒一样，他们也非常喜欢辣椒，其原因是辣椒素能抑制细菌和霉菌生长，对於玉米，豆类，肉类都有效果，算是一种「天然保险措施」。

并目吃辣能刺激汗液分泌，在墨系哥的环境下，汗液蒸发是能带走部分体表热量的这种饮食习惯不会让他们不适，反而会更加「凉爽」。

调配辣椒酱基本是墨系哥厨师的基础技能，不同的辣椒在他们手中，几乎能对应料理中所有的状况。

原本豪尔选择的是「哈拉佩尼奥（Jalape?o）」，这玩意在墨系哥那边的概念，就和我们这边的「螺丝椒」差不多。

拥有鲜辣的口感，带着青草的香味，制作的莎莎酱，或者其他调配酱汁是「Taco」的标配。

这原本是考虑到评委的吃辣程度做的一种选择，但此刻，他却觉得自己能把辣度调节得再高一点。

「现在去拿辣椒肯定来不及了，我能做的，是尽可能地突出食材的味道，让辣味更加突出。」

就在豪尔认定夏鸣要制作「龙井虾仁」，并准备调高料理辣度时。

夏鸣那边手头却是一点也没停。。。

镜头看着他在不同食材中快速流转，就像一位绝佳的钢琴师，将一切音符都操控得恰到好处。

也正是因为AI摄像头的各视角切换，所以也让众网友看清了夏鸣桌上的材料。

正如夏一天一开始看到的那样，夏鸣拿的确实是价格昂贵的顶级龙井，从理论上来说，这不符合「龙井虾仁」的制作逻辑。

弹幕里对「龙井虾仁」的解析，还有料理的过程都说的头头是道，但真一提到「龙井」的选择，科普大佬们就三缄其口了。

主要是这种事私下聊聊没问题，真放到网络上，要是一不小心爆火了。

那以後那些高价的「龙井虾仁」卖不卖了？

要知道一代人有一代人的生活标准，本来现在所谓的高端餐饮就不好做，冤大头逐年减少，大家对很多所谓的「顶配料理」就有些祛魅了。

这种时候要因为这事闹起来，不得先杀两家助助兴。

所以，大部分网友和豪尔的视角是一样的，他们依然觉得夏鸣是在制作「龙井虾仁」。

而此刻的夏鸣，则是已经将其他步骤处理完毕了，只见他拿过一旁的虾仁，飞速的裹粉，搅打，整个步骤与「龙井虾仁」完全一致。

就连解说席上的胡冉也下了判断。

「这边华夏选手夏鸣，制作应当是「龙井虾仁」，这道料理起源於。。」

也就在大家盖棺定论之时，夏鸣却是忽然点起了三团竈火。

而後只见他快速拿过一旁的3只铁锅，将之放到对应的竈火上。

接着，他流畅的动作稍微停顿了一下，好似暴风雨前的宁静~