朕和大家都一样,还以为粮食都是一样的,粟能存十几二十年,麦肯定也可以!
谁知道这麦这么特别——非但特别好吃,还特别难储存啊?
可若是刘荣主动说:朕知道了,肯定是麦不好储存;
那事情就大条了。
——你早干啥去了?
——知道不好存,你还推行以麦作为主粮?
“嗨……”
“也怪朕没早些想到这一桩……”
直到今日,刘荣才从尘封的前世记忆中,隐隐约约摸索到了一部分片段。
——粟,作为华夏封建时代最为重要,同时也是唯一一个没有被后世新时代沿用的主粮,可谓是极为特殊。
相比起稻,粟对于灌溉量并没有太大的要求;
相较于麦,粟又对仓储没有过分精细的要求。
只要有灌溉,粟就能长起来!
至于施肥、除草、除虫之类,并不影响粟能否生长、结果,而是只会影响产量。
可以说粟,是华夏农业史上,出现过的所有主粮级作物当中,种起来最省事儿、最省力气,同时又是种植成本最低、产量相对最高的那个。
不是说粟的产量,就真的比稻、麦等后世人耳熟能详的主粮更高;
而是说在同等气候、条件,以及同等土地肥力、同等耕作精度下,粟的产量最高。
或者应该说,粟最不受外在因素影响,产量上限虽然比不上后世的主粮,但下限却极高。
——在如今汉室,有相当一部分的地方,还保留着极为原始的‘刀耕火种’。
某些极个别懒汉,更是能做出春天往田里撒一把种子,等到秋天才第二次出现在田间坐等收货的奇葩事。
可粟,还真就能长得起来!
且不说产量——春天撒一把种子,一直到秋收都不管不问,单靠雨水灌溉,还真能长得出来、结的出果!
而刘荣推动宿麦,即冬小麦作为主粮,其实考虑到的是宿麦产量更高,面食的营养价值也更高;
与此同时,宿麦和现有的粟本身又是错季作物,若是舍得下力气,完全可以做到一年内将粟、麦各种一茬,以最快达成汉家农产总值的翻倍!
唯独被刘荣忽略掉的,便是仓储成本。
麦,不好储存。
至少没有粟那么好储存,也不像粟那般,可以在没有冷库、空调的前提下,在这西元前轻轻松松储存十几二十年。
想到这里,刘荣对于汉家未来的主粮——主要是粟、麦二者之间的取舍,也隐约发生了些许变化。
眼下的状况,让刘荣想起了后世。
——高产的杂交水稻,产量够高,种植成本够低,也好储存,却不好吃;
其余诸般主粮,如麦、稻等,哪儿哪儿都好,就是不好储存,产量也一般。