爱尚小说网

第335章 刀功（第2页）

“果真是高手隐于市井之中啊！这般出神入化的刀工，堪称绝技！”

华老不禁失声赞叹道。

别说是现在的国宴大厨，就是那些昔日的御膳房的御厨也做不到啊。

这可不是什么天赋，刀功其实挺吃苦功的。

就像是卖油翁里说的，无他唯手熟尔。

此刻的徐清风，其实自己都有些意外。

他可完全没有练过这玩意。

怎么就突然将刀工练到了炉火纯青的地步？？

这应该是身体素质提升的缘故。

方方面面的实力都提升了。

徐清风觉得，他刚才还有所保守了。

要是没有人在旁边，他估计都想尝试一下，保持刚才速度的前提下，是否能够做到闭着眼睛切菜。

当然，这有些过于夸张。

把所有的鱼肉，切成鱼片后。

徐清风找来了一个大盆，将所有的鱼片，都放入了盆中。

“接下来，这一步是搓。”徐清风告诉韩如梦。

说着，他往盆里倒入了一些红薯粉，然后又往里面，倒入少量的细盐和酱油。

“姐夫，搓鱼这一步，我可以啊，让我来搓吧。”

韩如梦连忙对徐清风说道。

徐清风点了点头，这个也行。

搓鱼片没什么技术难度，无论是谁，哪怕是小柚子这么小的小孩子同样也是可以胜任的。

不过，还是又一些细节，需要叮嘱一下。

比如说，不能用猛力，而要用巧劲。

也就是现在没有一次性的无菌手套，不然徐清风肯定会戴上。