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第233章 旱灾辣卤（第2页）

那就简单点做吧。

秦封带着夫郎在厨房里配料汁。

他准备做辣卤，天热，吃点辣的开胃。

而且除了配料麻烦一点儿，其他的并不复杂。

把处理干净的各种内脏分别焯水，再丢进熬开的料汁里面卤制就行。

这中间唯一需要注意的就是，每一种内脏卤制的时间不同。

像鸭肠鸡肠，几秒就行，肝脏的卤制时间也不宜太久。

像鸭胗这种，时间久一点更入味。

辣卤汁调好了，光卤制鸡鸭内脏未免有点屈才。

鲜杀的鸡鸭一样来两只，多卤会儿，味道更佳。

素菜也不能缺席，海带泡发后洗干净，再打成结，就是华国时的海带结。

豆皮泡发后切成块，笋、菌，也不能落下。

反正一切皆可以辣卤！

文二舅上山时，闻到飘来的这股霸道香味，耸耸鼻子，感觉自己又饿了…

住在山上的只有一家，这味道是哪里飘来的不言而喻。

他顺着香味往前走去，就到了自家外甥的房子门口，还没等他敲门，见到了动静的黑夜和灰白从院子里跑出来。

前者飞快的扑上来摇着尾巴欢迎他，后者则要矜持许多，只在他腿上蹭蹭。

“小黑，你又胖了。”

“小白，你是去哪里打了滚？一身灰扑扑的。”

文二舅一边撸狗头，一边打趣道。

他的语气中带有熟稔的笑意，两崽都听不懂他说的话，还以为是在夸奖自己，尾巴摇得更欢了。

“傻狗。”

文二舅带着两只进到院子，果然院子里的香味更浓郁，太香了！

“二舅来了啊，快进屋坐。”

谢栗熟稔的招呼着文二舅，又朝厨房喊了一声：“夫君，二舅来了。”

厨房里有人应了一声往外走，正是秦封。

“二舅，进屋坐。”

秦封摘下围裙，和二舅往堂屋里去。

原本偌大的堂屋被他用一个木质屏风分成了两间，一间是招待客人用的堂屋，摆着待客的桌椅茶叶糕点，另一间是饭厅。

“你在厨房里做啥好吃的呢？这么香，我在山脚下就闻到了。”