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第139章 人造盐田（第4页）

“此类方法还可以用于蔬菜、各类水产，可谓防不胜防。”

高符举一反三。

而这些方法，朱元璋和马皇后可是从民间走过来的夫妻，自然深有同感。

“上有政策下有对策，这句话可不是简单的说说。民间百姓的智慧那是无穷啊，再加上利益使然，哼！那创造力连咱大明最好的匠户都比不上。”

高符赔着笑，没敢说话。

而苏闲则趁此机会问道：“那湖盐和海盐呢？”

据他所知，这几乎是大明制盐最多的两种了。

“海盐大多也是煎煮法，海水几乎是天然的卤水，只是耗费柴薪多了一些……”

高符先是看向苏闲，随后看向朱元璋轻声道：

“奴婢自小在浙东长大，民间灶户为了制盐，几乎将附近的山木都挖空了，煎煮法耗费柴薪，所以真的算盐税的话，其实也要把成本算进去……”

“恕奴婢多嘴，如果官盐的价格降低，最起码，也要给灶户留有对应的利润。否则，若是降得太狠，这制盐的第一关就过不下去。”

朱元璋轻轻点头，对这高符看重了几分。

而苏闲仿佛不清楚这些，继续问道：“那湖盐呢？”

“湖盐倒是少用煎煮法，至于所用之法……”高符说着，连忙看向苏闲，又指着右手边的区域道：

“奴婢刚才还迷糊，但现在算是明白了，其实湖盐大多用的也是这种办法。”

嗯？

朱元璋几人疑惑看去。

高符赶紧说道：“晒盐法！”

“利用晴空，以及风力，将这些卤水，放到盐池里。然后让太阳晾晒，之后也能得到类似的盐……这种方法在山西盐城一代极多，而且不用耗费太多柴薪……”

“等等！”

朱元璋听到这儿，忽然打断道：“既然湖盐能用晒盐法，为何海盐也不能用晒盐法？”

“对啊！”朱标也疑惑道：“按理来说，海盐比湖盐应该更多，可耗费太多柴薪，最后得到的盐还不如湖盐。这岂非太让人费解？”

“民间的那些灶户，还有盐运司的那些人，怎么在这个时候不发挥聪明才智了？”朱元璋也无比疑惑，忽然他想起什么有些不太愿意相信：“难不成他们也在这个事情上欺瞒咱？东南的那些人，故意借此大发盐财？”

高符连忙道：“陛下！别的奴婢都不知道。”

对方也是个聪明人，对这些猜测从来不表态度，而是说着自己的分内事，“但奴婢可清楚，海水之所以不能用晒盐法。”

“其一、海水不比卤水，卤水几乎是盐分极高的水，只要煎煮或者晾晒，很快就能看到效果。”

“但海水不同，海水煎煮都要耗费很多柴薪，如果晾晒，恐怕得等到猴年马月去，更何况，海盐不比其它盐，有些海盐吃过不久，就会有一些……中毒现象？”

高符对此也不太清楚，“总之，灶户用煎煮法，还有一些独门手段，煎制成的海盐，要远远比一些不懂的人制出的海盐，好上太多，就算吃了，也不会有性命之危。”

“其二，海水涨潮落潮，不比湖水，如果晒盐的地方没选对，一涨潮，海水一淹没，前功尽弃！”