至于为什么还在做生鲜生意,完全是为了引流。
人嘛,到超市买了蔬菜水果,多多少少顺带再买些饮料零食和其他日用品,对于超市来说,就足够了。
而现在,由于地摊市场的兴起,就连去超市顺带买菜的年轻人也渐渐偏向于在市场买菜后,不少小型超市彻底甩开蔬菜这一超大货损项后,反而把更多的注意力放在其他方面。
“什么方面?”原谅林煜文吧,他实在是不常去超市!
就算是偶尔进去一两次,顶多也是买买目标物便出来。相比于在盛海偶尔跟银朱一块逛超市来说,现在林煜文去超市的次数实在少得可怜。
市领导有些无奈,只能摊开了说:“能增加超市客流量黏性的有用手段呀!比如说增加货品选项,或是学网上最火的某胖超市的服务,总之,商家为了盈利肯定会想尽办法从其他方面弥补,但最终受益的,还是消费者。”
提起那个以服务出名的某胖超市,林煜文瞬间了然,就连他这个不怎么上网看长短视频的人对某胖的超市服务如此了解,更别说其他人了。
“反正最终受益的都是咱们老百姓嘛。”林煜文对此非常满意。
领导又笑着说起:“当然,超市也不是一点生鲜生意也不做,相反,现在超市的生鲜做得更好了。”
相比如市场买菜来说,超市最大的优点就在于稳定的温度。
特别是现在已经到来的夏季,超市的购物体验感更好不说,相比于蔬菜,肉蛋奶这些需要低温才能保鲜的食物在超市才会更新鲜。
所以,对比之前,现在超市在肉蛋奶这方面的营收反而是更增加了。
林煜文听得连连点头。
“另外,超市现在更偏向于做精品,就比如说咱们湍市最大规模的好邻居超市,他们就跟你们镇的万全等有机菜场达成长期合作了。”市领导笑眯眯看向林煜文。
“是吗,我怎么不知道?”林煜文一愣,随后立马笑起来。这对于万全他们来说,可是十足的好事!
市领导笑眯眯:“才签的。”
林煜文释然,同时也为万全高兴。
万全这总算是苦尽甘来了呀。之前他的菜就只能往远处卖,往便宜了卖,卖给大收购贩子,赚辛苦钱。
但现在和本地超市签合同,首先运输费就能省一大项,光是这份钱,就不老少呢。
更别说有了稳定的终端合作商,少了收购贩子这一环节,肯定又能节省下来不少钱。
想明白这些之余,林煜文也很纳闷:这些跟他这个小小屁民关系不大呀,市领导时间那么宝贵,突然把他叫来跟他掰开了揉碎了讲这么多,又有什么用?
作者有话说:
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