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第四百九十七章 制作酱油肉！沈佳悦：齐集七道肘子菜能召唤什么？（第5页）

毕竟是人家的推广大使，还开着人家免费提供的车，得出席一下，顺便和墩墩合作抽个奖，看迈莎锐年会上的大奖是什么。

五小时后，已经是午夜时分，烘干箱设置的时间总算好了。

打开箱门，里面就飘出了一股诱人的酱香味。

一旁穿着小黄鸭睡衣的沈佳悦吸吸鼻子，好奇的问道：

“旭宝，是不是所有酱油都能有这么好闻的酱香味儿？要是买不到好的酱油该怎么办啊？”

林旭说道：

“熬汤时，放点泡软的干豆豉，酱油的味道就浓郁了。”

烘干箱中的肉色泽红润，带着酱油特有的酱色，味道咸香，肉的表面有些干，仿佛是存放很久的干肉。

但将下面的托盘端出来，能看到烘出了很多油脂。

林旭笑着说道：

“明天早上做烙饼吧，把这些油掺进去，味道绝对非常好。”

这里面有猪油，有酱油，还有肉中的水分，成分比较杂，但也正因为这样，所以用来做烙饼，会产生意想不到的效果。

沈国富这会儿对烙饼的兴趣不大，他看着眼前这些烘好的酱油肉，一副忧心忡忡的神情说道：

“这些肉做好了最好先尝尝，万一咸了淡了，还能有调整空间，不然就这么送出去，容易闹出笑话。”

韩淑珍知道他在打什么主意：

“这都几点了还惦记着吃，赶紧上楼睡觉去，明天起早还得锻炼身体呢。”

林旭见老丈人不吃一口不甘心上楼的样子，忍不住说道：

“确实得尝尝，而且这会儿尝的话，楼上那些晾的肉就能有办法调整了，这样吧，我先蒸一小块，你们帮我把把关。”

韩淑珍原本想投反对票的，但见闺女和外甥女都表示想尝尝，知道这会儿阻拦不了，便也点了点头：

“下不为例啊！”

“谢谢老婆！”

“谢谢妈咪！”

“谢谢舅妈！”

韩淑珍笑了笑，看到这些乌漆嘛黑的猪肉，心里也充满了好奇。

看这卖相，真的会好吃吗？

林旭挑了块品质比较好的五花肉，切了大概一斤，然后放进盘子里，直接往蒸柜里一送，开始蒸制。

蒸了大约二十分钟，刚拉开柜门，一股非常诱人的肉香便从里面飘了出来。

韩淑珍吸吸鼻子，有些不敢相信的问道：

“这酱油肉居然这么香的吗？”

沈佳悦说道：

“咱去年在黄山吃的刀板香，不就是这么蒸出来的嘛，不过那是咸肉，旭宝做的是酱油肉，比咸肉更好吃。”