午饭前,林旭又教了两位师傅做蒸蛋。
相对于烹饪时间过长的水晶皮冻,蒸蛋这种短平快且容易炫技的菜品受到了沈师傅和陈师傅的欢迎。
两人经常吃林旭做的菜品,在激油的步骤上甚至还活学活用的有了自己的创新。
比如做蛋蒸秋葵时,陈燕觉得秋葵和鸡蛋味道太寡淡,便选择了香味更浓郁的猪油来激油,这让她获得了后厨好几位师傅的称赞。
而沈宝宝做蛋蒸鸡胸肉的时候,也选择了增加鲜味的鸡油。
等两人做蛋蒸虾仁的时候,还没做好就提前让林旭把虾油端过来。
很显然,这是摸到了蒸蛋的中调味的门道。
“原来烹饪也不难啊!”
陈燕吃着自己做的蛋羹,打算下午回家给老爸老妈露一手,顺便再做点水晶皮冻放进冰箱里。
而沈宝宝则不停的给陈美娟发着消息:
“妈你们什么时候能到啊,我还等着下厨给你和爸爸做好吃的呐。”
嗯,学会了烹饪后第一时间想到的就是在公公婆婆面前露一手,幸好沈国富两口子不在,不然会再次懊恼当年没要二胎的事儿。
下午三点。
一台挂着殷州牌照的丰田普拉多停在了店门口。
接手景区的时候,因为山里那会儿还没修路,家里的广本没法往山里开,所以林红旗就将自己的座驾换成了这台二手普拉多。
这款国人习惯称为“霸道”的越野车有着强劲的动力和性能,最适合在山地以及各种烂路上行驶。
推门下车,看着门脸霸气的林记美食,林红旗脸上的疲惫顿时一扫而空。
“这店看着真气派!”
“是啊,儿子的成就越来越高了。”
两口子下车后,打开后备箱,没有拿那些颠簸了一路的苹果醋,而是搬起了车门旁边的一个塑料箱子。
箱子里散发着浓郁的腥味。
“还活着呢吧?”
“活着呢,二哥真是厉害,居然不声不响抓了这么多野生甲鱼。”
得知两口子来京城参加林记的开业典礼,二舅陈美亮昨晚拿出一兜子最近捕捉的野生甲鱼。
对二舅和景区的人来说,这不是啥稀罕玩意儿。
守着水库呢,平时想吃了下几个笼子,很容易就能捉到。
但对于城里的人来说,却是很稀罕的食材,林红旗甚至都能想象出亲家见到这些甲鱼后的表情了。
他搬起箱子向店门口走去。
陈美娟则将车门关上,锁好后刚要去帮林红旗开门,林旭就从店里走了出来,身后跟着沈国富等人。