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第280章 帮任佳琪筹备开店（第2页）

再说你开个火锅店，用的哪门子保安呀！

就连以前的大厨都不用了，辞掉，只要改刀切菜的就可以了！”

“什么？那能行么？”

曹二蛋见这位大小姐开店，真的是纸上谈兵，根本没有经验。

于是给她详细的讲解了一下开火锅店需要的流程。

后厨留下改刀的师傅，能按着要求切出菜来就行。

刷碗的，刨肉的，洗菜摘菜的这些人是必不可少的。

有一个厨师长，能给你张罗开事儿就可以了，不需要厨艺多高。

前台的话，你得有一个好的领班。

至少也得有个三两年的工作经验的，能把服务员调配开。

遇到顾客有问题能顺畅解决的。

以前宾馆那些中看不中用的服务员一律不用。

那些都是任佳琪千挑细选的美女。

个头不到一米六五的不要。

相貌不漂亮的也不要。

体重超标的也不要。

女孩子长得漂亮自然价格就要高，所以雇佣服务员都是很大的一笔费用。

火锅店是正经就餐的场所，你的服务员长得不恶心人就可以了。

主要是勤劳能干，说话有礼貌有素质就可以了。

这样计算一下，任佳琪每个月雇工的费用就省去了将近三万元。

曹二蛋又帮她设计大厅怎么装修，包房如何格局。

既然是想要借用大海传说的名头，就得延用大海传说的风格。

就连牌匾上，都要有大海传说的影子。

这样就能借用大海传说的名头引流过来顾客。

有了曹二蛋执掌，茫然无序的任佳琪顿时就感觉到了轻松。

曹二蛋帮着她制作出来了开店的规划，她就不至于像是没头苍蝇一样乱撞了。

这时候，曹二蛋接了一个电话。

是小裸模杨萍打给他的。