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第129章（第1页）

第129章

江照无语地看着她，伸手把菜单翻了个面。

江黎黎：“嘿嘿，原来中文菜单在这边啊！”港城用的是繁体字，不过基本上还是能认出来的，刚才江照点的那几样菜都能在菜单上找得到，“原来你不是乱点的啊，我刚刚还担心你随口乱说，人家都不知道有没有这些菜呢！”

“这些都是本地人爱吃的，只要是开店的都会有，就是看哪家的手艺好而已。”

“Pigred，这是什么啊？”好学的欧阳婷婷翻回英文的那一面菜单研究。

“你们猜猜。”江照忽然起了玩心。

“我知道。”江黎黎抢答，“Pig是猪，red是红色的意思，合起来就是红色的猪肉，红烧肉，对吧？”她得意极了，觉得自己可真是个小机灵鬼。

江照摇头：“不对。”

“怎么可能不对呢？婷婷，你说，不是红烧肉还能是什么？”

欧阳婷婷想了想：“我听说广东这边有一道菜叫做红曲肉，色泽鲜红润泽，这是不是红曲肉啊？”

江照继续摇头：“你们不用想得那么复杂，直接从字面上的意思去理解就可以了。”

江黎黎：“字面上的意思，猪红？”

“对，这边把猪血叫做猪红。”

“哦，明白了，那这个Piguhegreen，是猪在绿色的下面的意思，是猪带了绿帽子吗？”

“哈哈！”江照大笑，“这是猪下青，也就是猪颈肉，炒着吃特别爽脆。”

第98节

“那这个呢？togo，鸡走了？”

“走地鸡。”

&，油炸……鬼？”

“说对了，油炸鬼，也就是油条。”

“妈耶，这英文，老外真的看得懂吗？等等，还有这个，Handsomeboy，这不是帅哥的意思吗？怎么可能是一道菜？”

“对，这不是一道菜。”

“我就说，吓死人了。”

“这是白饭的意思。”

“开什么玩笑呢，这跟白饭有一毛钱的关系吗？”

“一般在这边的大排档吃饭，都是一人一碗人头饭，如果要添饭的话，就要举手招呼伙计，这边人们喊伙计‘靓仔’，机灵的伙计一听就知道是什么意思了，久而久之，招呼靓仔就成了白饭的意思，在翻译成英文，可不就是Handsomeboy了嘛！”

江黎黎朝他竖起大拇指：“就一个字，大写的服！”

要真是第一次过来的外国人，能看懂这些充满了港城特色的英文菜单，那可真是神仙了。

大排档上菜的速度也很快，几个人还没聊几句，他们点的菜就陆续上来了，也是一个字，那就是香！用这里人的话来说，就是够镬气，猛火快炒出来的，咸鲜味美。

江照熟练地用茶水给她们冲洗了碗筷，夹了一大块蟹肉到江黎黎碗里：“快来尝尝，避风塘炒蟹。”