又香又鲜又麻又辣,这鸡肉真是美味,一定要配着葱一块儿吃,这样的椒麻鸡才更好吃呢。
有麻辣味儿的料汁在,大葱和洋葱的辣味倒是不明显,吃起来反而有种淡淡的甜味,这种甜味把鸡肉衬托得非常鲜美。
这种搭配真是一绝。
“洋葱在西北被称为皮牙子,是生活中必不可少的食材,不管做大盘鸡、椒麻鸡,还是烤全羊烤馕等等,都离不开皮牙子。”
耿乐乐一边吃一边跟大家科普。
林旭好奇的问道:
“你们又不是农业专业的,平时上课还学这个?”
“不是学的,是我们班上有个西北人,老给我吹嘘他们西北的美食多好吃,鄙视京城是美食荒漠,我都听得耳朵起茧子了。”
沈宝宝一听就来了兴趣:
“你咋没让他来咱店里尝尝啊?”
“他嫌贵……”
那这就无解了啊。
林旭夹了口鸡肉送进嘴里,一边咀嚼一边计算着楼下烧鸡的卤制时间。
准备吃完饭就下去看看,差不多的时候就关火,泡到下午再捞出来,这样烧鸡才能彻底入味,哪怕鸡胸的部位呢,也会鲜香味美。
大家正吃着,曾晓琪来了。
她带着一顶棒球帽,鼻梁上架着大墨镜,脖子里还扎着丝巾,不知道的还以为来了个大明星呢。
舒云好奇的问道:
“咋这幅打扮啊?被人追着表白了?”
耿乐乐笑嘻嘻的说道:
“这幅打扮一看就是没洗头,我上次头发睡翘了也是戴了一天的棒球帽,深有体会。”
曾晓琪也没在意,拿起一双干净筷子就夹一筷子鸡肉送进了嘴里,眼神中满是庆幸的神色:
“幸好我没洗头吹干再过来,要那样的话,绝对错过这么好吃的美味。”
鸡肉劲道爽口,麻辣鲜香。
跟美味相比,迟一天再洗头有什么啊。
人生嘛,就得有取舍。
吃了几口鸡肉,她这才拿出手机,不停的在群里催着窦雯静赶紧来:
“这椒麻鸡超级美味,胜过初恋,不可不尝!”