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第一百九十六章 魔术圈炸了!冠军实至名归!奖励中的大惊喜!(第6页)

发明这道菜的人绝壁是个天才。

把豆腐切到这种程度,先放进鸡汤里焯一下,再重新放入鸡汤中做成汤羹,这得多闲的人才会这么折腾啊。

评委们尝完文思豆腐开始品尝九转大肠。

郭星海从他灶台上端来一个用盘子扣着的碗,把盘子拿开,露出了几段做得颜色红润的九转大肠。

“摆盘的时候剩下几段,大家尝尝吧。”

霍一凡和庄一舟同时眼前一亮,没想到美食比赛上居然还有人藏吃的。

林旭说道:

“上次比赛我们就是这样,摆盘后剩下一点自己人再尝尝。”

说完他拿起筷子,夹了一段九转大肠送进嘴里。

入口的油润迅速将味蕾打开。

接着,酸、甜、苦、辣、咸五种味道便在口腔中弥漫开来。

咬一口,大肠头那绵密扎实的口感,让人一下子获得了大口吃肉的满足感。

太美味了。

这大肠因为炸过,最外层咬起来稍稍有些酥酥的感觉,这感觉将里面的软嫩绵密衬托的更加明显。

“我靠,这九转大肠就得用大肠头来做,这口感确实是套肠没法比的。”

庄一舟感叹一声。

觉得这大肠做得真是到位,五种味道在口腔中交汇融合,真仿佛是吃到了传说中的九转金丹一般。

“确实好吃,郭师傅这手艺真是没得说。”

霍一凡吃得连连点头。

打算回去也试试这道菜。

郭星海笑着说道:

“比赛的时候我的思维陷入了窠臼,是林旭点醒了我,让我在做菜时候有了自我的感觉。”

评委那边。

对这道九转大肠也是赞不绝口。

显然,思维的牢笼一旦打开,郭星海重新发挥出了他应有的实力。

尝完了九转大肠。

开始品尝蜜汁火方了。

霍一凡有些不好意思的看着林旭三人说道:

“不好意思啊,装盘时候我把一整块火方都放进去了……这样吧,回头约个时间,我专门请你们吃一次。”

喝了庄一舟的文思豆腐,吃了郭星海的九转大肠。

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