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第153章 加盟和试炼（第2页）

唐虎说：

“这些酒馆以前都没卖过烧烤，他们都是从市场上买肉，这两天市场上的肉价都上涨了不少呢。“

张老板越想越兴奋：

“如果咱们能提供更便宜的肉，他们都愿意从咱们这儿买肉。

他们都愿意从咱们这儿买肉，咱们进货就多，就能拿到更低的价格。“

唐虎补充道：“光这样算，他们就不吃亏。

虽然交了一笔加盟费，但能买到更便宜的肉，还能买到独门调料。

更何况他们只能和咱们合作，一旦别的酒馆都用上咱们的调料，不用的酒馆的烧烤就没人吃了。“

张罗点点头：

“现在小酒馆卖烧烤已经成为一种趋势。

以后只有两种酒馆。

一种是烧烤用了咱们调料的，一种是烧烤没用咱们调料的。

不和咱们合作的酒馆，生意会越来越难做。“

张老板的声音都开始颤抖起来：

“几年后，市场上大部分酒馆不管愿意还是不愿意，只能和我们合作。“

张罗说：

“是的，咱们赚的是整合资源的钱，赚的是供应链的钱。

当然咱们不能压榨他们。

否则他们暂时没办法，心里一定有怨气，长久一定会出问题。

只有让他们清楚，即便交了加盟费，从咱们这儿购买肉，依旧赚得比自己单干多，甚至多很多，这样才行。

我们要讲究共赢，这样才能持久。“

虽然张老板和唐虎听不懂什么叫做供应链，但他们明白张罗说的意思。

如果以后所有酒馆做烧烤的肉，都由天火酒馆提供，光这一块，他们就能赚到以前想都不敢想的财富。

张老板仔细捋了一下张罗的思路，归根结底是因为张罗有独门调料。

他最开始也和流芳酒馆的老板刘方一样，觉得有些可惜。

烧烤这么好的创新美食，每一个环节都应该保密，以免被对手学去。

可张罗根本不听劝，大大方方把所有制作流程都展示出来。

现在张老板才觉得张罗有多高明。