唐亦甜对着他点了点头,笑着道了句,“许团长客气。”
之后看向了秦染。
秦染在嫂子的目光中微微红了脸,起身来到许墨面前接过了东西。
许墨没有多留,送完东西就离开了。
上午八点,秦志明看孩子,唐亦甜和秦染就忙活起来。
今天是元宵节,自然要炸元宵。
既然要炸东西,唐亦甜就去院子里挖了两个萝卜回来。
切成丝用水烫一下,在稍微剁了一下,放白面鸡蛋和调料。
和成糊状备用。
过年买的猪肉,唐亦甜从外面桶里,拿出一块里脊,切片备用。
又剁了一点肉馅,加豆腐淀粉调料,和成糊状备用。
所有东西准备好后,秦染点了炉子,起锅烧油。
六成油热,下元宵。
元宵炸之前,元宵要用面粉滚一下,在洒一点水,下锅后不粘连。
炸的时候要小火慢炸,炸三十秒左右,捞起拍打一下排气。
这样炸的元宵完整,色泽均匀。
元宵起锅之后,唐亦甜又炸了萝卜丸子。
之后是稍微大一些的四喜丸子,最后是锅包肉。
等所有过油的炸完,已经到了中午。
在油锅边站了一上午,午饭秦染就炒了两道青菜,一家人吃了一顿清淡的午饭。
吃过饭秦志明给鸣宝喂了饭,又把他哄睡。
唐亦甜在床上休息的时候,他又去厨房把鸡鱼杀了,收拾干净。
下午两口子抱着鸣宝,去外面转了一圈。
回来后秦染已经给鸣宝蒸好了蛋羹。
四点,秦志明喂鸣宝吃饭的时候,唐亦甜带着秦染开始准备晚饭。
鸡鱼先炖上,顺带蒸了一锅二和面馒头。