“你放在菜窖里,保存好了,能保存个几年。”
主要是李抗战不懂如何制作,不然还真就把配方给了傻柱。
俩人来到大领导家,李抗战熟门熟路的进了院子。
然后按响门铃。
“抗战?”
夫人惊讶道:“你可是好久都没登门了。”
李抗战陪笑道:“我请假回了趟老家,昨天才回来。”
大领导夫人:“先进来。”
“大领导可是念叨你好多次了。”
李抗战:“那我就先去厨房,等做好了饭菜,大领导也下班回来了。”
李抗战带着傻柱来到厨房,家里的厨子很自觉的把空间让给他们。
根本就不会出现,装逼打脸的情节。
因为之前,李抗战已经用厨艺征服了大领导家的厨子。
“柱子,今天全都你做。”
傻柱点头,他知道李抗战这是在给他铺路呢。
傻柱也不客气,第一件事就是将五花肥肉焯水,准备做回锅肉。
看到盆子里有几条鲫鱼,傻柱开始开膛破肚,刮鱼鳞,将鲫鱼清洗干净,把肚子里的黑膜刮干净,用葱姜等调料,不放油,小火慢炖。
盖上砂锅,傻柱切了豆腐,等鲫鱼炖烂湖后,把鱼刺跟鱼肉挑出来,再放入豆腐文火慢炖,千滚豆腐万滚鱼。
鲫鱼豆腐汤,不仅鲜美,还有营养。
“师父,厨房没有鸡肉啊!”
李抗战:“做宫保鸡丁?”
“是啊!”傻柱点头道。
李抗战:“你等着。”
走出厨房,李抗战找到大领导夫人。
“夫人,家里没有鸡,没办法做宫保鸡丁啊。”
大领导夫人:“有,你等会。”
“有人来看大领导,带来了两只大公鸡,就在仓房里呢,我让人给你抓来。”
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李抗战又重新回到厨房:“搞定。”
不一会儿,大领导家里的厨子,就拎着一只大公鸡进来了。