这一关看似平平淡淡,实则暗藏杀机,俗话说巧妇难为无米之炊,好的食材对烹饪是很重要的。
鱼料理就该用鱼,肉料理就该用肉,必不可少的香料也是菜肴的关键。
如果缺少关键食材,很可能让制作的食物一塌糊涂!
而且规则中可有一道特别的菜,维尔帝丽丝公主的专属菜肴,那道菜其实是用一种稀有的野生小鸟,拔毛涂抹蜂蜜烤制。
剔除肉,得到闪闪发光,如同硬糖片的皮。
其口感轻脆,滋味犹如浓香的蜜河,在秘制香料的搭配下,回味无穷。
这道菜的关键,就是那种特别的野生白羽小鸟,别的禽类很难做出那种质感,而在一开始特瓦里就从食材里,就将其拿到手了。
灵敏的嗅觉是他自以为豪的本领,且在帝都混迹多年,他也有更丰富的经验。
看米斯尔·范一脸懵懂的样子,还把先拿食材的机会让给自己,特瓦里只能怜悯他输都不知怎么输!
挑完食材后,才有厨师走来,将‘维尔帝丽丝的闪耀’这道菜的菜谱送上。
范伟看着点点头,向特瓦里那边望了一眼。
“哎呀,很遗憾,看来你要在公主大人面前失分了。”男厨师奚落一声,率先开始了烹饪。
他经营餐厅多年,对贵族们的喜好了如指掌。
什么人爱吃什么,又讨厌什么,全都一清二楚,在挑选过程中,他刻意避开了一些评委不喜欢的食材,全都留给了范伟。
这就是情报的优势,特瓦里并不认为自己做错了什么。
了解信息,顺势而为,本来就是每个成功者该做的,对方不知道,也没有提前收集情报,只能说明他还太年轻。
回乡下多练几年吧。
菜刀在案板上响起连贯的声音,整齐而精美的切片赢来了一阵赞叹,作为一位名厨,特瓦里的厨艺不可谓不精湛。
他也很懂得在细节上下功夫,食物的颜色、摆盘,都无比高级。
晃动的煎锅,烈酒助烹飞起的火焰,都像表演般优雅而吸引人,众多目光都朝着特瓦里而去,范伟几乎被遗忘在小小的角落。
实际上他根本没动,也正在专心致志的看着对手烹饪。
“为何?米斯尔怎么不开始啊?都过去三十分钟了!”德莱茵有些着急的暗暗嘀咕,阿若柔都不那么自信了。
一动不动的范伟,也终于吸引了注意,大家都在猜测他在干什么。
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