马犇陪师傅喝了一瓶白酒,觉得没过瘾,又开了一瓶,喝到一半,才没有再喝了。
两人一共是一斤半的白酒,刚刚好,微醉的感觉。
洗澡睡觉,马犇睡的很沉,一旁的小美第一次看到他这样,今天是倒过来了,两人的睡眠状态互换了一样。
第二天是年初二,师娘起的最早,给一家人准备好了早饭。
师徒二人吃过早饭又去喝茶。
“马犇啊,明天,我们家,将款待一些亲戚,大概有六桌,每桌十道菜,你说,我们俩能完成吗?”
“师父,如果你累了,我一个人就能搞定。”
“是吗?这是菜谱,你先看一下。”
马犇接过菜谱,吓了一跳。
“这个菜谱,需要的工具太多了,这个菜,偏向老人家啊。”
“是的,老人比较多,所以,菜系以炖为主,把菜都尽量做透了,家里的工具,我借了一些回来,足够了。”
“应该没问题,我负责主刀、过水,师父负责调味,如何?”
“好,知道心疼我了。”
“一道菜六桌的分量,还是比较重的,食材什么时候去买?”
“明早会有人送来的。”
“今年家里怎么来这么多客人?”
“我高兴,不行啊?”
“不是,我以为还有什么主题呢。”
“没什么主题,难得跟村里几个老人吃顿饭。”
“对了,车上就一箱白酒,不行我再去外头买一些?”
“家里有,不要担心。”
师徒俩商量着明天的菜式,时间很快到了中午。
昨晚没怎么吃饭,中午马犇就没有喝酒。
师娘热了一些剩菜,罗小美已经怕再吃到鸡腿了。
休息了一天,初三的早上,师娘刚做好早饭,已经有汽车过来,是送食材的。
马犇立刻着手准备。
这些肉都是新鲜的,必须马上进行切块、腌制,不然保不住其鲜味。
这个不仅是技术活,同时也是体力活。