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第154章 爱民 媳妇一个馒头二分（第2页）

还有就是外面卖的是基本上都是杂粮馒头。

白面馒头刚出摊就抢光了。

有的时候连着好几个星期都未必有。

毕竟物资紧缺。

能吃饱就不错了。

还有有什么好挑的。

老酵子。

上次蒸馒头的时候。

留下来的发面。

揉成团放成干。

等下次要用的时候。

拿出来跟面粉揉到一起。

放发酵。

这样才能蒸馒头。

把发酵好的面拿出来。

在案板上揉搓。

把里面的气泡都给排出来。

完事再拉成婴儿手腕粗细的长条。

拳头大小的。

一个个揪下来。

揉捏一下。

用手揉圆了。

完事放进锅里。

开蒸。

一锅至少要蒸半小时。

关火。

再闷上个三五分钟。

掀开锅盖。

热气腾腾的。

带着点金黄的馒头就出锅了。

“尝尝。