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第137章 秘制黄金脆皮嫩汁鸡（第2页）

只不过，她不太知道琥珀酱、蜂蜜芝士酱、沙拉酱、番茄酱等这些酱料的制作方法，不然肯定会更受欢迎。

而最后一道菜，则是锅包肉。

是林茵茵很喜欢的一道东北菜。

她曾在短视频上刷到过许多次这道菜的做法，自然烂熟于心。

让香满楼来复刻这道菜，当然也有她自己馋了的原因。

姜、胡萝卜、香菜、大葱，纷纷改刀切成丝。生粉与水搅拌均匀，等到水和生粉分离后，倒掉分离出来的水。

里脊肉切片，要不薄不厚，再用刀面拍打，保证后续口感。

切好的肉片用盐和料酒腌制，放入姜片，抓拌均匀。

等腌制好之后，将肉片放在生粉浆糊中，再放入一勺油，搅拌。

烧油，等到油温适度，肉片下锅，等肉片微黄捞出。

油温升高后，再将肉片回锅炸至金黄捞出。

调好糖醋料汁后，加入油，放入葱姜段翻炒，再加入金黄肉片，均匀后，最后放入生菜和胡萝卜收汁出锅。

肉香与糖醋香气飘来，林茵茵双眸微弯桃花眼亮亮的，盯着刚出锅的锅包肉，像是个小馋虫。

弈辞的注意力一直放在林茵茵的身上，自然也注意到了她方才少有的表情。

看来，师姐好像很喜欢这道菜。

他已经记下了这道菜的做法，若是勤加练习，想必能讨她欢心。

【滴，老板，任务完成，奖励属性点1，默认加到根骨，如今根骨值为98。】

的确如林茵茵所想，这三道菜加到菜单上之后，瞬间就引起了常来客人的注意。

“这黄金蝴蝶虾有趣，上一盘试试。”

“秘制黄金脆皮嫩汁鸡？这名字怪长的，来一份尝尝。”

“这个黄金锅包肉好吃吗？真的假的？糖醋口的？那来一份。”

这三道菜一上菜单，每一桌客人必会点其中一道，吃了后惊为天人，忙想再点。

可惜，香满楼却有了一个新规定。

三道新菜品，每桌每道菜限一份。

刚开始老板娘阿芝不理解，可林茵茵却说，油炸的食物吃太多容易腻，不如改成限量，毕竟物以稀为贵。