贾玉京言不由衷,妙空小尼煎油加醋,煮饭菜?
会好吃?他不敢想象!
不过妙玉姑娘这脸嘛,可不能不给!
妙玉姑娘可没有那么多心思,一听爱郎喜欢,非常之高兴的:“这雪水,听说是五年前,在玄武香寺进香时,
收了梅花上的雪水。
用它来烹茶,茶味会轻爽而甘甜。
这品茶首先要深谙茶之一道。
我朝有十大名茶:洞庭碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、
黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、庐山云雾茶、安溪铁观音。
首先要了解清楚茶的产地是什么地方。
其次要懂黑茶,是绿茶、红茶还是白茶。
茶的种类不同,茶性也是不同的……
茶叶属性也存在好大的区别。
新茶的时候口感涩感甚重。
此时茶性较寒。
经过一段时间的妥善陈放之后,
饼面颜色由绿转褐,香气、滋味、口感会进一步提升。
茶水烹出来之后口性纯和甘甜……”
“茶叶又分为了普品,精品,上品,珍品,极品,孤品,绝品,仙品,及遗品九个层级……”
“学会善品,一杯细细喝之是为品,
一口喝掉两杯即是为解渴的蠢物,
三杯接连不断便是牛饮骡饮了……”
“要想冲一壶好茶,水,也是非常重要的。
烹茶首选的水,主要看水是不是纯净,