“是啊,好香。”
“江宁老师,没想到,这螺蛳汤竟然这么香。”
几位美女助手一边给江宁打下手,一边对江宁说道。
江宁却是笑了起来:“哈哈,这算什么,到时候将上酸笋,那就更香了。”
是的。
螺蛳粉的灵魂有两个。
一个是螺蛳。
另一个就是酸笋了。
没有螺蛳的螺蛳粉,那就不是正宗的螺蛳粉。
而没有酸笋的螺蛳粉,更不能叫螺蛳粉了。
“来来来,将酸笋包打开。”
这是江宁此前经过好几天时间酦酵而成的酸笋。
要不是时间有一些紧。
其实再发酵一段时间,那就更好。
只是。
就在江宁让助手将打好包的酸笋打开时……一阵异味却是扑面而来。
“江宁老师,这这这……”
“江宁老师,这酸笋的味道也太大了吧。”
“江宁老师,您的酸笋是不是坏了?”
几位美女助手有一些顶不住。
他们也不是没有吃过腌制过的泡菜。
像这种酸笋,一般也是腌制过的。
一般来说。
腌制过的菜大都时候会有一种味道。
这种味道确实也比较怪。
可哪怕是再有味道,也不会像今天这种味道。
“坏了吗?”
江宁走过来,闻了闻:“没坏啊,新鲜着呢。”
“江宁老师,这味道是不是太大了吧。”