林旭也没客气。
直接走到评委席前,将耿立山面前的果盘给端走了。
直播间的粉丝全都笑傻了:
“不是做蘸料吗?咋感觉林老板要做水果捞啊?”
“他又忍不住要跨界了吧?”
“继五金焊工之后,林老板再次跨界到了水果捞圈子。”
“别人参加比赛是比拼厨艺,就他是来秀横向知识的!”
“很想尝尝放了水果的水果捞……哦不蘸料,蘸羊肉吃是什么味道。”
“大概是水果味羊肉吧?”
“……”
比赛现场。
看着林旭端着果盘回去。
不少选手都咧着嘴笑,但也有看着果盘出神的。
比如郭星海,他等林旭回去后就凑了过去,小声问道:
“哥们儿,你都用什么水果啊?能不能给我匀半个柠檬?我打算在蘸料中放半个柠檬试试。”
柠檬?
林旭摇了摇头:
“我就用苹果和西红柿,不用柠檬,你想用可以拿走。”
“谢了哥们儿!呼……希望放柠檬不会翻车。”
见到郭星海拿走了柠檬,另外一个胖胖的选手也凑过来,一番寒暄后拿走了果盘中的雪梨。
有了苹果和西红柿之后,林旭拿来一个大碗,开始开始准备白水羊肉所需要的蘸料。
把西红柿和苹果去皮切成小粒,放在大碗中。
接着放入切碎的大蒜、生姜、洋葱、大葱、小米辣等食材。
全部放好后,开始调味。
碗中依次放入四勺酱油、两勺米醋、两小勺盐、一小勺味精、三小勺白糖、两勺香油、一小勺花椒粉、一小勺熟芝麻。
用小勺搅拌均匀,然后静置一会儿。
顾问团那边。
几个老人原本觉得这一轮比赛应该是郭家那个小孩儿要赢。
但林旭要完水果后,他们就更看好这个年轻人了。
“居然懂得放苹果和西红柿,老高,你这徒弟天赋可真不错,有兴趣来钓鱼台工作吗?我们七号楼给他主厨待遇。”
高大爷随即摇摇头: