他没有再搭理二人,拎着菜刀回去开始切猪大肠。
猪大肠切成滚刀块之后,再切大量大葱段。
大葱的量一定得给够了,这玩意儿是生炒猪大肠的精髓。
所有配菜都切好之后,热锅凉油下入葱,姜,蒜和花椒,八角,干辣椒爆香。
炒至猪大肠这类味道大的东西,一定要加入足量的香料,才能压制其的腥臊。
将香料中的香味完全激发出来之后,张沈飞又倒入猪大肠。
使劲翻炒出水分,在猪大肠表皮呈虎皮状的时候,加入大葱段和调料调味。
再次翻炒几下之后,出锅。
张沈飞做的生炒猪大肠上了桌,唐大妞和田小枣已经也已经准备好了其他菜式。
一共四凉四热八道菜,每道菜都是一式两份,也就是说连盘子带碗的总共十六個。
家里人多,孩子们也已经长大,一桌显然已经坐不下。
来张家借东西的傻柱见状,喊停了路过张家门口的易中海
“一大爷,张沈飞家人多,年夜饭一桌子坐不下,要不把你们家桌子借他用用呗?”
说完似乎怕老易小气不肯借,又振振有词道:
“反正你们家也就一大爷伱们夫妻和聋老太仨人,随便凑合一下就坐下了。张家这么多人,凑合不了。”
傻柱说完,心中暗道自己简直是机智的一批。
张沈飞对他竖起大拇指:“兄弟,还是你牛,知道为兄弟考虑……”
有时候他是真的有些好奇,傻柱到底是真的傻还是假傻?
怎么每次都能精准的踩到易中海的心窝子呢?
也不知道屡次被傻柱捅刀子的易中海,还有没有原著中那种想让傻柱给自己养老的心思??
好奇,真是好奇呐!!
易中海听完傻柱的话,脸色顿时漆黑如墨:“……”
何雨柱,你个完蛋玩意儿。
你好,你清高,你用我家的桌子巴结张沈飞,还往我心窝子上捅刀子!!!
他深吸几口气,缓过心中那股心肌梗塞的感觉,朝着傻柱冷冷的说道:“你们家不也三个人吗?为什么不把你们家的桌子借给张沈飞家用??”
傻柱挠挠头:“我们家都是年轻人,吃的多……
一把手不是说了嘛,我们这样的属于七八点钟的太阳,能吃能干的。
像您家公母俩和聋老太,那都是半截身子进了土的,吃不了多大一会儿……还不如把桌子借出来。
都是一个院子的邻居,低头不见抬头见的。您可不能这么自私,凡事只想着自己呀……”
傻柱语重心长,自觉站在了道德的高地上,准备向着易中海发起猛烈的进攻。
我尼玛!!!!