她和青青确实不会再回到以前了。
戴橙抹了把眼泪:“谢谢。”
戴千恩看了眼时间说:“好了,去休息吧,不是什么大事儿。”
戴橙:“小叔叔,我和青青很幸运,谢谢你能来。”
拔了少女心中的刺,戴千恩重重地吐了口气。
算起来,今天是好事成双呢,宋老师回来了,也是好事一件。
这一个多月过得太压抑,发生了好事,戴千恩决定做点好吃的,散一散这悲伤的气氛。
现在天冷,吃点羊肉正好暖身,身子暖了,心也容易暖起来。
戴千恩去菜场买了块羊排和一些肥瘦相间的羊肉,羊排准备清炖,羊肉就做成羊肉串。
这样,大人和孩子都高兴。
为了这烤这几串羊肉串,戴千恩还专门买了个烤炉和炭火,准备在后院的后门架炉子烤起来。
小方看着炭火烤炉便说:“就几串羊肉串,用烤箱烤一会儿就熟了,或者用空气炸锅也行,也好吃。”
戴千恩:“用炭火烤得更好吃。”
他话音一落,所有人纷纷感叹。
“好羡慕这几个小屁孩。”
“要是我的童年被大人这么认真对待那该多好啊。”
“小老板你侄女侄子有了,想必还缺儿子吧。”
戴千恩笑道:“别废话,我来切肉,你们过来穿签儿。”
人多力量大,几个人在饭点前就把羊肉串儿全都穿好了,满满一大把。
店里的羊肉菜都是小方做,自己人吃的话,戴千恩就要露一手了。
清炖的羊排先泡水去血水,再冷水下锅焯水,连同姜片、白芷和山楂干一起放进砂锅里炖。
等满屋飘香时,戴千恩撒了一小把枸杞之后就开始调味,再捞两遍搅匀后撒点葱花碎就出锅了。
这回好学的小方是瞪大了眼睛看他操作的,生怕漏了哪一步没看到学不会。
但戴千恩的操作很随心所欲,炖肉用的白芷和山楂片随意抓了点,调料也是随意放了点,没什么特别之处。
唯一不一样的地方就是切好的香菜没放进去。
都说羊汤没香菜,香味少一半。
但现在小方已经无条件相信戴千恩,肯定他用了什么手法代替了香菜。
小方指着切好的香菜问:“老板,不放香菜也是一种秘方吗?”
戴千恩:“戴橙不喜欢吃香菜,等会儿你们想吃的话自己撒一点吧。”
小方又被暴击了。
他小时候不爱吃大蒜,结果被亲爸说大男人这么矫情。