动员的人越多,活还越好干了,什么东西都是成体系的省成本。
芝麻一下买一千斤,卖芝麻的会给便宜点,拉芝麻也有村里人积极去拉,折工算分红。
人力成本是大成本,底层人却一点不把自己的人力成本当回事,凡是出力气就能得到的东西,都算白得的,每个人都想折工算钱。
那边建设磨盘,这边也不能闲着,赵贞娘用她们家现成的磨盘,教村里人香油怎么磨。
磨香油一开始说让女人来磨,但这么吃香的技术,男人当然不会放过,也要来学。
赵贞娘心里哽了一下,之前她爹絮叨的传男不传女的话,又从耳朵里冒了出来。
当初她爹说这句话的时候,她没有任何想法,乖巧地就躲开了。
但是说让女人学的时候,男人来得这么自然。
赵贞娘嗓子眼被堵了一块棉花,她也不知道这种噎人的感觉是为什么。
犹豫了一下,好声好气对来的男人道:“建公磨是为了让大家多一个营生,婶婶婆婆们出不了远门,让她们在家磨油。”
“叔叔伯伯们身强力壮,还是出去干点大事吧!”
她说得挺明白,但男的一向精,啥好的来啥,就要死缠烂打。
还好底层过日子的女人都不是好惹的,一把将那几个赖皮子轰走,就你们事多!
钱当然是攥在自己手里好,村里妇女也想攥一些体己,哪能让那群赖皮鬼抢了自己的营生!
看着围在自己身边的婆婆婶子们,赵贞娘突然想起三姑的话,原来真是女贵人比较旺她啊!
……
一群人在一起就比较快乐,赵贞娘一小锅一小锅地教大家怎么磨芝麻油。
筛芝麻、洗芝麻、磨芝麻都不是什么难事,性子别急,慢转磨,缓出油就是了,炒芝麻却真是个技术活。
炒不到火候磨不出香,炒大劲,芝麻糊了。
芝麻要一锅一锅炒,赵贞娘就一锅一锅教。
村里的妇女都是常和柴火打交道的,上手很快,甚至有几个炒得比赵贞娘还好,赵贞娘异常震惊,连连夸赞。
被夸的妇女很得意,开始大包大揽,教笨的学不会的。
但火候这种东西,其实也有天赋,就像有人天生做饭就好吃,有的人就是咋学都不会,太笨的最后大家集体提议,别在灶上干了。
芝麻可金贵,不能滥造啊!
火候好的在锅边干,火候不好的就去转磨盘,炒好的芝麻磨成酱,还要再下一次锅,加水取油。
前面的工序赵贞娘一直淡定自如,到最后取油的步骤,她反而害怕了。
她爹在时,一直跟她说,取油是最有技术含量的工序,只有老师傅来才能做,不许她碰油葫芦。
赵贞娘看着那圆圆的油葫芦沉下去,香油就柔顺地顺着两个眼进入油葫芦里,一直很羡慕,她也好想尝试一次,但她爹取完油就把油葫芦锁柜子里。
如今她终于可以把锁砸开,拿到里面的铜葫芦,但是她有点害怕,她爹还没来得及教她就没了,她根本不会自己取油!
但周围的人都看着她呢,她不能露怯,就一咬牙,将油葫芦沉进油里。
水油不相溶,熬好的油,会漂在水上面。