就算是同为一村人,也是有等级的,赵家肯定比邻居家更有势力。
邻居婶子特别会来事,想起好的事就一顿把她夸,聊到她爹没了的事就一阵抹眼泪,随后马上又好了,继续一顿夸。
她夸得太夸张了,赵贞娘根本不敢听,打断道:“六婶,我一会儿要熬猪油,熬得不好,你会熬不?”
邻居黄六婶一听,眼睛一亮,立刻打包票:“我来我来!这十里八乡谁不知道我黄秋菊熬的猪油最透亮了!”
在一个家里有油坊的人面前说自己会熬油,也挺离奇的,但本来也是为了转移话题开的新话题,娘俩开始一起熬油。
赵家的油坊,柴火是必需品,已经花了那么多钱了,没必要省点柴火,就挑了一捆好柴。
黄秋菊一边往炉里添柴,一边大夸特夸,这柴真好,真好烧!
赵贞娘在旁边露出一个浅笑,把猪板油和肥膘切好。
黄六婶也没白夸,这柴全是干柴,不出烟,确实好烧。
备好调料,闷完米饭,洗净锅,闪开身,让黄六婶这个熬猪油能手去熬。
等猪肉下锅,黄六婶密密麻麻的嘴瞬间闭住,难以形容的香气越熬越浓,一不留神就容易掉出口水。
油坊里榨的不管是什么油,可都不便宜,猪油爱出货,穷人家都熬猪油过日子,当家妇女,自然没有不会的。
熬好猪油,锅底油再把切成细片的肥膘煎的金黄,又煎出了不少油,和喷香成块,肉质紧实的大块油渣。
最后剩的那层底油,混着油渣炒米饭,能把人香死。
赵贞娘留黄六婶熬猪油,当然不是单为了让她帮忙,等油渐渐冷却,给她盛了一碗带着油渣的新油,和一碗炒饭。
其实在赵贞娘留她熬猪油的时候,黄秋菊就猜到最后会分她一点。
理智上,黄秋菊也不想伸手和人要东西,但人穷志短,她们家已经很久没见过荤腥了。
脸皮发烧,最后还是接过了油碗,再次对赵贞娘感恩戴德,千恩万谢。
赵贞娘给自己花一分钱都难受,但给别人东西,却意外地有满足感,好像钱花到了当处。
她也不知道这种心理是什么,关上门,开始拿香油煎蛋时,又开始心痛。
这么点鸡蛋,费那么多好香油啊!
……
到最后,赵贞娘摆上一盆猪油炒饭、香油煎蛋、腌黄瓜,和半斤猪头肉到桌子上,跪地磕头,嘴里小声嘟囔。
“感谢三姑指点之恩,小女子略备宴席,虔心供奉!”
恭恭敬敬地磕完三个头,三姑就上身了。
等赵贞娘醒来的时候,已经来到王姑婆门前。
赵贞娘愣了一下后,恍然大悟,原来三姑让她备宴是这个意思!
赵贞娘暗责自己做事不周到,承了干娘那么大情,却没想着好好犒劳一下干娘。
连忙进屋把干娘请去家里,三跪九叩,算是在三姑的见证下,正式结为母女。