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第73章(第8页)

葛霞说:“新苒姐,我没紧张,我就想找点事做。”

她哪能不紧张呢,她来宋新苒这里完全没有担心过客流的问题,宋新文和陈静芳都说她们生意好,葛霞便把全部心思放在了学手艺上。

但这会儿一看,生意好是好在了卖卤肉上,自家的卤肉也引流了好几个客人,但没有一个客人来点麻辣烫的。

葛霞也想不通,明明这么美味,价格又这么便宜的麻辣烫怎么大家看一眼就走了,要是买了吃肯定不会后悔。

如果麻辣烫店铺生意不好,那新苒姐可能会把店铺租出去,可能会做其他的,也可能不会要她了。

虽然今天才来第二天,但葛霞已经喜欢上了这样的氛围和工作,没有老师恨铁不成钢的谩骂和失望,没有同桌的排挤嘲笑,几个姐姐都是很好的人,她们给葛霞的表扬是她人生前几十年加起来都没得到的多。

如果可以,葛霞都愿意拿钱给别人让对方来店里点菜,尝一尝麻辣烫的口味,不会让人失望的。

不过这些想法这些话葛霞不会给别人说,徒增对方烦恼。

宋新苒却好似看透了她,坐在她身旁的矮凳上说:“现在还比较早,来买卤肉的大多是年纪比较大的人,他们早上就想吃点清淡的,麻辣烫的主要受众是年轻人,不要着急,属于我们的时间还没到。再说了,我们还有开业仪式呢。”

听见后半话,葛霞有些好奇地看着她。

即将八点时,宋新苒拿出一条长长的红色鞭炮,摆放在店铺门前。陈静芳见状,赶紧把剩下的卤肉收进了推车柜里。

宋新苒点燃了鞭炮,顿时一阵“噼里啪啦”的响声贯彻了半条街,伴随着烟雾升起,鞭炮响声十分热闹,来往的行人顿时被这声音给吸引了。

待到鞭炮声结束,不少人都看了过来,宋新苒趁机大声说:“走过路过的都来看看,岭德镇上第一家麻辣烫开业了!自己选菜自己挑,卖的吃的都看得到,麻辣十足吃得人胃口大开,一大碗菜才三块钱,大家不要错过啊!”

她着重强调麻辣烫的几个优点,干净透明的食材,味道好又便宜,果然就吸引了好几个人走进来。

“麻辣烫是什么?”

有人问。

宋新苒指着标牌上的图片:“就是这样,自己选菜,味道好得很!”

陈静芳也说:“外面卤肉摊也是我们家的,我们家卤肉在镇上也有点名气,都是同一个老板做的,味道方面大家不要担心。”

现在正是街上人流量最大的时候,卤肉在岭德镇已经打出了名气,托它的福,好几名顾客也走了进来,不过大家没怎么吃过麻辣烫,还不知道该怎么选菜。

宋新苒便引领着他们先拿一个不锈钢盆,然后拿起夹起在保鲜柜前自由选菜。

“这样的饭店我还没吃过,老板你要好好弄菜啊!”

“莴笋看起来挺新鲜,翠绿翠绿的。”

葛霞性格有些内向,一开始还担心麻辣烫店没客人来,现在看宋新苒通过放鞭炮吸引来了几名客人也分外珍惜,可她也不会说什么好听的话恭维人。

但听见客人夸菜新鲜,也大起胆子说:“我们今天早上现买的,您挑好后来称重就好。”

葛霞在计算方面不行,但宋新苒给她配备了一个计算器,便很容易使用计算了。

宋新苒在后厨涮菜,葛霞在前面在招呼人,宋新文也进来帮忙打杂,陈静芳是卖卤肉老手,人多一些也能应付得过来。

两面的生意都开展得不错。

这时一行三四个人来到了卤肉摊前,其中一个穿着夹棉服,烫着齐肩卷发,看上去二三十岁的女人问:“就是这家卤肉摊吗?”

“应该是吧,不是说在菜市场对面抄手店门口摆摊,抄手店老板说搬到这里来了。”

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