许爷爷还记得十分清楚,最后连碗里那点汤汁都没放过,舀饭进去拌了个遍,吃下来碗干干净净都不用洗。
后面经济发达了,条件好了,吃一碗梅菜扣肉也是十分寻常的事了,但许爷爷却不常吃了,他年纪大了,多吃两口就觉得腻,再加上食物种类更多,新式菜肴也层出不穷,哪还记得这碗菜。
只不过走亲访友桌上偶尔会摆,许爷爷通常也是吃一块就放下了,觉得滋味一般。
但今天这盘梅菜扣肉一上桌,一闻见这味,许爷爷肚子里的馋虫就被勾起了,不仅是馋虫,还有对往事的回忆,错不了,一定错不了,他第一次吃的梅菜扣肉就是这味!
制止圆圆提前开动也是制止自己,家里还有客人在呢,他们做大人的得起个榜样作用,就是国林跟兰兰还在厨房里忙什么?梅菜扣肉都上桌了两个人还在炒炒炒,这一盘菜还不够吗!
许爷爷只觉得度日如年,再看看宋新苒和宋余,母子俩正在聊天,宋余还要教妈妈下棋呢,看上去竟然是丝毫没被这盘美食诱惑到。
许爷爷顿感惭愧,他这一大把年纪了,在口腹之欲上竟然还没一个三岁小孩镇定。
圆圆自然是不用瞧了,她虽然听话没动,但双眼直勾勾盯着梅菜扣肉,口水都要流下来了。
许爷爷自然不知道,宋余在家里每天吃的都是妈妈做的东西,每天都给舌头做个高级spa,自然生出了一点抵抗力。
好在许爸许妈终于忙好了,依次把菜端出来。
两盘凉拌鸡,一大碗鸡汤,一盘炒肉丝,一盘炒青菜,一盘卤鸭。
许爷爷紧锁的眉心终于松开:“快来吃饭,圆圆都等你们好久了!”
绝口不提自己等得更焦急。
圆圆赶紧点头:“是的是的!我早饿了!”
许奶奶瞥了许爷爷一眼,眼神十分了然,都几十年夫妻了,她还不了解老伴?
不过她没什么好说的:“赶紧来吃吧。”
她也等不及了!
所有人坐上桌,压抑着疯狂涌动的食欲,该说的场面话还得说:“新苒,真是不好意思,来我们家玩还让你做饭了,真是太麻烦你了,你多吃点!”
宋新苒笑道:“不麻烦,我喜欢做饭,你们家厨房装修得这么好,在这儿做饭都是享受。”
许奶奶心想,甭管人家说的是真是假,这话听得人多舒坦,还笑着想寒暄两句,许爷爷直接道:“快吃吧,菜凉了就不好吃了,大家也饿了!”
许奶奶白了他一眼,心想怕是你饿了吧!
但一句话没说,筷子直直伸往那盆梅菜扣肉,她也惦记这盘菜好久了。
竹筷一压去,被蒸得软糯的肥肉便塌陷压出了一个洞,瘦肉丝丝缕缕飘出热气,连忙往嘴里一送,肉皮弹糯,牙齿还没咬下,肥肉便化开了,毫无半分油腻,只有醇厚的脂香在嘴里散开。
瘦肉吸足了梅菜的咸香和酱汁的鲜甜,软而不柴。一口下去,直教人觉得舌头都醒了。
许奶奶神情都停住了两秒,但一句话没说,只是伸筷子的速度明显增加,一块一块五花肉不停往碗里夹。
原本一大盘累起尖尖的梅菜扣肉在两个老人你一筷子我一筷子下,不多时少了快一半。
康芷兰愣住了,许国林都不敢置信,这还是他那对不爱吃太腻的东西,五花肉吃一块就不动,说还是清淡的味道合口味的父母吗?
许爷爷和许奶奶如出一辙,年轻的时候吃什么都香,还吃得不少,但上了年纪就比较挑了。
“爸妈,别吃了!”