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第261章傻柱晚上加了个班（第4页）

“交给你，我放心，柱子，这是菜单。”

李副厂长递给傻柱一张纸，上面写着几个菜名。

九转大肠！

牡丹鱼片！

开水白菜！

清汤煎鱼！

四道菜。

数个派系。

傻柱的眉头微微皱了皱。

换做他没有重生，这四道菜极有可能砸了自家的招牌。

两世为人。

脑海中带着几十年的经验。

这几道菜，小意思，无非耗费一点时间。

傻柱叮嘱马华，让马华准备材料，自己则一丝不苟的清洗起了大肠。

真正的九转大肠，闻臭而香，就比如臭豆腐，闻着臭，吃到嘴里却是别样的香，他要做一道惊世绝伦的神菜出来。后面的牡丹鱼片，讲究的是一个唯美，鱼肉与牡丹盛开的方式呈现。开水白菜和清汤煎鱼，重点在前面的汤，开水非开水，清汤非清汤。

这几道菜非常考验厨师的水平。

纵然傻柱有着两世为人的经验加持，却依旧忙碌了一个小时，才完成了李副厂长交给他的任务。

四道菜，各有各的特色，各有各的风格。

堪称完美的艺术品。

这话可不是傻柱在自吹自擂，是亲自出来端菜的李副厂长给出的评论。

李副厂长非常满意今晚的菜肴。

塞了几张票给傻柱。

傻柱也没有客气，接过票据，极有眼力劲的与李副厂长说了告辞。

等他回到四合院的时候，时间已经是晚上九点三十五分钟。