爱尚小说网

第240章 老熟人——火车上的花孔雀（第4页）

他的态度和悦了一点，但是硬要说平易近人，和煦若春风拂面，那似乎……也不是这样。

不过对于鲁师傅来说，这已经算是很好了。

毕竟他自己脾气就不咋地，还能咋要求苏清风呢？

苏清风盘算了一下食材，又看了看后厨的准备情况。

这一看，顿时乐了。

一个大师傅做西餐，一个大师傅煲汤。

简直给他这个掌勺大师傅，留足了炫技的空间。

不过要是饭菜不合胃口，第一个倒霉的，也是掌勺大师傅。

因为是第一次来泰和宾馆做菜，苏清风没有摸透客人的口味，出于稳妥考虑，他抛弃了平时喜欢的“辣”口，而是选择咸甜口。

刚好后厨里还有一扇新鲜的排骨，以及一麻袋新鲜的山货——板栗。

在这地方，秋天的板栗就跟不要钱似的，随便一个小孩上山捡拾，一天下来，都能捡大半框。

同时，板栗作为食材，用途也是十分丰富。

就拿薛师傅来说，他有一手绝活，就是板栗酥，做出来的实物，酥香掉渣，隔壁小孩都要馋哭了。

板栗红烧排骨的做法，也需要做到炒糖色。

不过在那之前，苏清风得先将把板栗划开十字，然后放在清水中煮沸。

就在这处理食材的间隙，大厅中传来不小的动静，听着整齐的脚步声，以及略带东北大碴子味的口语和普通话，就连后厨的几位大师傅，也不由得绷紧头皮。

这还是泰和宾馆，自开放以来，接待的最重要的外宾之一。

想到这里，苏清风手下的动作不由得又加快了一些。

黄冰糖在铁锅中化开，经过不断的翻炒，锅内出现焦糖一般的糖色，一股子甜蜜的香气，在空中蔓延开来。

等到排骨在清水中煮熟，随后在糖色中再度翻炒的时候，这股子香味就更加浓郁。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

乍一闻，还有点像是红烧肉的味道。

鲁师傅在旁边默不作声，却在苏清风没有注意的时候，斜眼看向他手中的动作。

虽然心中对这小子，百般看不上眼，但是鲁大头也不得不承认，苏清风确实有一手。

此时，走在宾馆过道里的外宾，恰好走在风口，闻到了后厨飘来的气息。

一个外国男人，穿着绿松石般的西装外套，里面搭着一件花衬衫，看样子从外面刚进来不久，因为他整个人还有点瑟缩，显然被泰和县这鬼天气冻得不轻。

就在这时，他突然吸了吸鼻子，有些疑惑，“爱德森，你闻到一股味道没有？这气息好熟悉，我感觉我们好像在哪里闻到过？”