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第120章 草莓酱：你和它一样甜（第3页）

“甜。”宋煜舟肯定地应道。

“我现在洗下草莓，大颗的你和熙熙拿去吃，小的我来做草莓酱。”

“我来洗吧。”宋煜舟接过，随后将大颗的草莓拿出来，自然清洗干净。

江芷柠站在原地，看到宋煜舟没有丝毫的怀疑，这才悄悄地松了口气。

宋煜舟把最大最甜的几颗草莓放在一个小碗里：“这些你吃，剩下的一些我拿给熙熙。”

说着，带着一些中等的草莓离开。

看着宋煜舟挑选出来的大草莓，江芷柠心里甜滋滋，拿起一颗放在嘴里。

嗯，真的好甜。

江芷柠看着小草莓，随后又从空间里拿出几颗柠檬。

一切准备就绪，开始制作草莓酱。

先将草莓蒂摘掉，洗干净，放在滤水篮上，等着表面的水渍干掉。

紧接着，便将小草莓切成两半，全部都切好之后，将草莓倒入干净无水无油的锅里。

估摸着小草莓有三斤的重量，于是江芷柠倒入大约240克的白糖。

为了让草莓的果胶也更容易释放出来，江芷柠就在那轻轻搅拌，让白糖更好地化开。

用小火熬制，糖一点点的开始融化，慢慢的化成糖水。

见状，江芷柠的搅拌频率减少，不再刚才频繁，时不时搅拌一下。

开锅以后把浮沫撇掉，边熬边撇，慢慢地弄干净。

整个熬制花了江芷柠三十分钟时间，见差不多了，就没有停下搅拌，把刚刚切开一半的柠檬汁挤到锅里。

最后关火，拿出之前处理干净的几个无水小瓶子，将草莓酱装进去。

“这里没有冰箱，不能长时间保存。自己留下一瓶，剩下的装成几瓶，送给作坊里的嫂子们。”江芷柠喃喃自语。

“妈妈好香呀。”熙熙的小脑袋靠在灶台上。

“你还真是个小馋猫。”

“妈妈做的东东香呀，熙熙的鼻子可灵了。”熙熙自豪地说着，殷切地问道，“熙熙能吃点吗？”

“当然没问题。”想到草莓酱能直接吃，就给熙熙一小碗。

毕竟糖分高，吃多怕蛀牙。

熙熙端着小碗，吧唧吧唧地吃着：“好吃好吃。”

宋煜舟同样进来，江芷柠喂了他一口草莓酱：“是不是很甜？”

“嗯，甜。”宋煜舟补充了一句，“你跟它一样甜。”

“油嘴滑舌。”江芷柠害羞，随后继续装瓶子。