程澜请人都尽量请刚来的华人。一来是能吃苦,二来是好沟通。
不然外国人可能也不能懂得那些食材的细微差别,送货时给错了就麻烦了。
这天,有送货的华人司机打电话回来,“老板,咱们这次供应的豌豆尖有部分是下过水的吧?坏掉了。”
程澜皱眉,最近这批货是上海那边空运过来的。
她的脸沉了下去,“你先把好的货出给前头的餐馆。然后开远一些把所有的豌豆尖清点一下,告诉我需要补的数量。还有其他的货,也分门别类的检查一下质量。有问题立即告诉我。”
她之前很信任下头的人,为了节省时间收货的时候都没有一箱、一箱的开箱检查。
幸好最后一关送货的时候需要拆箱点零的给店家,这才没让客人入手后才发现货不对。
也幸好请的华人司机比较靠谱。
她之前那么强势的顶住了餐馆延迟付款、降价。就是因为她占理。
如今她不占理,如果遇上不好说话的客人就麻烦了。
这往大了说可以说是以次充好。就算主动追回了货,也是违反了合同上的交货时间。
等等,交货时间,对交货时间约定是保质期三天以内。
还有两天多的补救时间。
就算重新从国内空运,全力以赴的话,也还来得及。
不过,最好是在漂亮国就能补救回来。
程澜拨通生鲜店的电话。
等电话接通的时候又把自己冰箱里的一包豌豆尖拿了出来,每次来了菜都会给她一样捡点。
这会儿已经过了晚饭的点了,希望下班来买菜的华人同胞没把豌豆尖买走。
那边有人接了,程澜道:“我是老板,剩下的豌豆尖都收回来,不要卖了。看看还剩多少包,马上告诉我。”
如果不够,客人又坚持要的话,就还得让国内紧急加运。看看京沪广三地哪里的飞机最早到。
等着北京两天后的货一起可有些赶。万一遇到误点呢!
“老板,还有四包。知道今天是我们的到货日,好多华人家庭驱车来卖。尤其豌豆尖是当季货,好些人不知道多少年没吃到过了。一上架卖得可好了。嗯,是有什么问题么?”
“没什么问题,这一批的货有部分豌豆尖稀掉了。要拿去补货,赶紧收进去。”
“知道了。”