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第350章 程澜摆这个擂台（第2页）

但是，还有很多的小菜系啊。

程澜这里目前以淮扬菜和川菜为主，她想增加鲁菜和其他的北方小菜系，譬如东北菜啥的。

等下一站去了上海，再以苏沪杭的菜系为主打。有必要也可以两边互相交流互通。

但目前暂时还办不到，交通实在是太不方便了。

方大厨师徒六人跟她进京已经四个月。虽然她给了年假，也就俩人回去探过亲。

不为别的，一个是忙，虽然每天就三四十桌，但也得有一个已经出师的厨师值守。

二个火车光来回就要六天，这还是家就在成都的。

如果是回程家村再加一天。

十天的年假外加两个周末，一半以上的时间都在路上了。

二十几块的火车票钱，她店里的人倒是都不怎么缺的。

主要还是时间。

所以，北京的私房菜馆除了国宴菜和她老家的川菜，就以北方菜系为主吧。

除非将来飞机可以随便坐，否则人的流动暂时还只能是小范围的。

支书都说如果没有她这只家族领头羊，程家村的很多人可能这辈子都不会到北京去。

更不要说如今在那里工作的，一个个成天都在盘算自己还要多久才能买得起房，落户做北京人了。

而他们的父母、兄弟姊妹此时也能有机会到北京游玩。

这样去了一个，站稳脚跟以后一家子就都有机会去北京发展了。

村里的人遗憾程澜那里不再在村里招人的时候，支书就这么跟他们讲的。

以点带面，不能全都指望着那个点。

还要指望其他的点爆发。

像程岩如今不就混得挺好么。最近把赵家、程家不少人都弄到成都炒瓜子去了。

人得想着自助啊！

不能什么都指望人家程澜吧。

不然，以程澜现在负债几十万的境况，她哪来的钱安顿外地员工住宿？

等着她在别处的分店开张吧。听说下一个店预备开在上海。

到时候下一茬身高够的，应该就有机会去了。

毕竟她肯定需要天然会向着她的程家人。