夏鸣总结了一下,简单来说,规则允许夏鸣向AI助手询问一些问题,但AI助手不会回答任何与「菜谱内容」有关的答案。
夏鸣笑了笑,AI助手的回答他很满意,因为他需要的,也并非是「残缺菜谱」或者是「类似菜谱」的信息。
他需要的,仅仅是一些「背景」罢了。
「小雷,关於「勃艮第古法红酒焖鹿肉」的最早记载是什麽时候?」
AI助手思考了半秒。
「现有最早记载为「口述」,时间在17世纪到18世纪之间,是宫廷宴席料理。」
夏鸣点了点头。
「那时候的高卢掌权国王有哪些。。。」
「「亨利四代」「路易13」「路易14」「路易15」「路易16」」
夏鸣眉头微微一挑。
排除开「亨利四代」与「路易13」,後面三位皇帝都很重视「宫廷料理」。
一道料理的诞生,一定与它的时代有关。
那在这种情况下,这道所谓的「勃艮第古法红酒焖鹿肉」,大概率是服务於後面三位国王的。
就在网友疑惑夏鸣为什麽要问这些问题时,夏鸣的下一个问题,却出乎了所有人的预料。
「据我所知,高卢国在17~18世纪,王都一般都设立在平原。」
「那有没有一位国王,曾经去过海拔800米以上的山上短时间居住过一段时间。」
这次AI助手稍微沉默的久了一点,而後给出了否定的答案。
「并没有。」
「但路易15统治期间,高卢曾经发生过「热沃当怪兽」事件,有资料显示路易15曾短暂的前往过事故发生地进行过视察。」
「按照当时的条件,路易15可能在「拉博姆城堡」短暂的落过脚。」
听到这,夏鸣却是眉头微微一挑。
「拉博姆城堡的海拔是多少。。。」
「拉博姆城堡位於高卢中部洛泽尔省,海拔1200。。。
"
听到这的时候,夏鸣眼睛微微一眯。
1200海拔对於烹饪温度是有着小幅度影响的。
在那个没有「高压锅」的年代,海拔变高意味着水无法煮到完全沸腾。
1200海拔的情况下,水的沸点大概在96。5℃左右。
在当时的技术环境下,「沸腾」与「即将沸腾」其实有很大区别。
其本质原因,是水的加热逻辑与料理的制作逻辑有根本的区别。