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第472章 还给我们讲课代班长（第3页）

“不过你这徒弟做的菜色。灵性是有，但是没有那么多，其中的匠气多了一些，看起来更多的像是在模仿你做菜。”

陈玄笑着说到：“初学厨艺的人都是这样，一开始都得模仿师傅的做法。

这也算是一种提高厨艺的途径，毕竟谁也不是生来就知道的，难免会有一些匠气。”

“不过这种事情吧，等到他厨艺提升上来，刀功火候都掌握的差不多的时候。

之后，就要开始寻求自己的厨艺之道，之后匠气就会慢慢的消除，也会带上自己的一些风格。

之后他的厨艺也会有很大的提高。”

“事实上并不只是厨艺这一方面，在很多方面，各种各样的技术都是这样，比如说我们的机械方面的技术一开始也是在学习前人的经验？”

“不管是从书本上摄取到的知识，还是跟随师傅一起学习，都是在模仿前辈的经验。

等到之后才能够慢慢摸索，懂得机械方面的道理，才能够有自己的一套经验。”

“你这个小少年呀，还给我们讲起课来，不过你这说的倒也不错。”

这一次接待领导的过程，周庭钰还是稍微显得有些局促。

和陈玄的这种应付自如，谈笑风生的表现肯定是没有办法比的，但在年轻一辈之中也算是可圈可点。

他做的这些饭菜也都得到了领导的认可。

这给了周庭钰极大的自信心，也给了和厂长很大的信心。

等领导走了之后，何厂长找到陈玄说道：“这一下调你去技术岗位这边，我倒是放心了。

下个月还有一次领导会过来视察，是另外一批，到时候你再给他托个底，咱们再试一次。

到时候他的厨艺没有问题。

我就提拔他当个代班长。”

何厂长笑呵呵的说道：“主要还是他年纪太小，这厨艺方面也还没有修炼到家，不及你的一半。

冒然把他提为班长，大家也不服气，就先当个代班长吧，到时候没有问题了再转正。”