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第657章 食物的幸福感（第3页）

然后，他把绿豆泥分成均等的小份，搓成圆球。

萧毅拿出准备好的模具，在模具内壁轻轻刷上一层油，将搓好的圆球放入模具中，用手按压平整。

最后，萧毅用力一推模具的手柄，一个个形状精美、印着漂亮花纹的绿豆糕就脱模而出，整齐地排列在盘子里。

拿起一块绿豆糕放入口中，首先感受到的是它那细腻而绵软的口感，轻轻一抿，便在舌尖化开，如丝般顺滑。

绿豆糕的味道清新淡雅，绿豆的天然香气浓郁纯粹，没有丝毫的杂味。那股清甜恰到好处，既不会过于甜腻，也不会寡淡无味，仿佛是夏日里的一缕清风，给味蕾带来无比的舒适与满足。

细细品味，能察觉到那微妙的黄油香气，它与绿豆的清香完美融合，增添了一份浓郁和醇厚。

口感上，绿豆糕的质地紧实却又不失松软，咬下去时有一定的阻力，但又不会觉得过硬。每一口都充满了细腻的质感，让人陶醉其中。

从食用价值来看，绿豆糕具有很高的营养价值。绿豆本身富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，具有清热解毒、消暑利水的功效。在炎热的夏季，食用绿豆糕能够帮助人体排出热毒，缓解燥热，让人感觉清爽舒适。

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同时，它也是一种相对低脂肪、低糖的点心，对于想要控制体重或者关注健康饮食的人来说，是一个不错的选择。无论是作为下午茶的点心，还是作为节日的传统美食，绿豆糕都以其独特的味道、口感和食用价值，深受人们的喜爱。

当这一碗爆炒方便面摆在面前，那浓郁的香气瞬间扑鼻而来。首先是生抽和老抽混合的醇厚酱香，紧接着是辣椒酱那刺激味蕾的香辣气息，还夹杂着蔬菜的清新和火腿的咸香。

用筷子夹起一口面条，放入嘴中，首先感受到的是面条的劲道爽滑，每一根都充满了弹性。各种调料的味道完美地渗透到面条之中，咸香中带着微微的辣，让人食欲大增。

蔬菜在爆炒之后依然保持着脆嫩的口感，胡萝卜的甜、青菜的清新和洋葱的独特香味，与面条的味道相互映衬。火腿片则增添了一份扎实的肉香，每一口都充满了满足感。

在劳累了一天之后，端起这碗爆炒方便面，热气腾腾中仿佛带着无尽的慰藉。一口接一口地吃着，那香辣可口的味道瞬间驱散了身体的疲惫。每一次咀嚼，都能感受到满满的能量在身体里蔓延开来。

面条的温暖和饱腹感让人心情愉悦，仿佛所有的压力和烦恼都随着这美味的食物一起被消化掉。吃完最后一口，满足地靠在椅子上，身体和心灵都得到了极大的放松和舒适，让人重新充满了力量去面对生活的挑战。

萧毅站在厨房的操作台前，面前摆放着面粉、酵母、椒盐等食材，准备大显身手制作椒盐馒头。

他先将适量的面粉倒入一个大碗中，接着把酵母粉用温水化开，慢慢倒入面粉里，同时用双手不断地搅拌面粉，使其逐渐形成絮状。

然后，萧毅开始用力揉面，他的手掌根用力地挤压着面团，反复揉搓，面团在他手中不断地变换形状。揉面的过程中，萧毅根据面团的干湿程度，适当地添加水或面粉，以保证面团的柔软度和韧性。

经过一番努力，面团变得光滑且富有弹性。萧毅用湿布将面团盖住，让它在温暖的地方发酵。

一段时间后，面团发酵至原来的两倍大，内部呈现出蜂窝状。萧毅再次将面团放在操作台上，撒上一些干面粉，开始揉面排气。

他把面团擀成一个大大的面饼，均匀地撒上事先准备好的椒盐，然后从一端开始将面饼慢慢卷起。

卷好的面团被萧毅切成一个个大小均匀的剂子。他拿起一个剂子，稍微整理一下形状，将切口处捏紧，使其成为一个馒头的雏形。

接着，萧毅把做好的馒头生坯依次放入蒸锅中，再次醒发一段时间。

最后，萧毅开火蒸馒头。蒸锅上冒出腾腾的热气，馒头在蒸汽的作用下逐渐膨胀。蒸熟后，萧毅掀开锅盖，一锅白白胖胖、散发着椒盐香气的馒头呈现在眼前。

椒盐馒头刚出锅时，外表金黄酥脆，散发着诱人的热气和香气。

轻轻咬上一口，首先听到“咔嚓”一声，那是酥脆的外皮被咬破的声音。外皮薄而脆，带着微微的焦香，在齿间瞬间碎成小块，带来一种令人愉悦的口感。

接着，触碰到内部柔软的馒头芯，它蓬松而富有弹性，口感细腻。馒头芯充分吸收了椒盐的味道，咸香适中，每一口都充满了椒盐独特的风味。

椒盐的味道浓郁而恰到好处，盐的咸味提升了馒头的滋味，而花椒的微麻和香气则为其增添了一份独特的风味层次。这种咸香的味道与馒头本身的麦香相互交融，让人回味无穷。

咀嚼的过程中，能感受到馒头的韧性和柔软度的完美结合，既不会过于干硬，也不会过于绵软，而是达到了一种令人舒适的平衡。每一口都充满了满足感，让人忍不住一口接着一口。