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第653章 吃独食（第3页）

凑近一闻，那浓郁的香气扑鼻而来。先是醋的酸爽刺激着鼻腔，让人精神为之一振，随后便是糖的香甜气息弥漫开来，两者完美融合，还夹杂着排骨自身的肉香以及葱姜蒜等调料的独特香味，构成了一种让人垂涎欲滴的复合香气。

迫不及待地夹起一块放入口中，首先感受到的是糖汁那甜蜜而粘稠的口感，瞬间在舌尖上绽放出美妙的滋味。紧接着，牙齿咬下去，排骨的外皮酥脆，发出“咔嚓”的声响，而内里的肉质却鲜嫩多汁，富有弹性。

酸甜的味道在口中迅速扩散开来，醋的酸味恰到好处地中和了糖的甜腻，使得口感更加清爽宜人。每一口咀嚼，都能感受到排骨的鲜嫩与糖醋汁的醇厚相互交融，那独特的味道让人陶醉其中。

甜酸的滋味过后，是排骨本身的肉香，浓郁而纯粹，充满了整个口腔。肉质紧实但不柴，纹理间饱含着汁水，让人回味无穷。

品尝完一块，忍不住再夹起一块，一口接一口，完全沉浸在这美味的享受中，直到盘中的糖醋排骨被一扫而空，仍觉意犹未尽。萧毅站在宽敞的厨房中，面前摆放着一大盆新鲜的鸡蛋和满满一桶金黄的食用油。他系着干净的围裙，眼神专注而坚定，准备开始制作一百个炸蛋的浩大工程。

萧毅先将鸡蛋一个个小心地拿出来，整齐地摆放在一旁。他点燃炉灶，蓝色的火焰欢快地跳跃着，将锅烧热。

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接着，他把食用油缓缓倒入锅中，随着油量的增加，锅里开始发出轻微的“滋滋”声。不一会儿，油开始微微冒烟，表明油温已经合适。

萧毅拿起一个鸡蛋，在锅边轻轻一敲，双手熟练地将蛋壳掰开，蛋清和蛋黄迅速滑入油中。瞬间，油花四溅，“噼里啪啦”的声音响成一片，鸡蛋在油中迅速膨胀，边缘变得金黄酥脆。

他不停地重复着这个动作，一个又一个鸡蛋被投入锅中。锅里的炸蛋越来越多，像是一朵朵盛开的金色花朵。

萧毅手持长筷，不停地翻动着锅中的炸蛋，确保每一个都能均匀受热，炸得色泽金黄，外酥里嫩。

随着时间的推移，厨房中弥漫着浓郁的油炸香气，那是鸡蛋与热油碰撞出的独特香味。萧毅的额头渐渐冒出了汗珠，但他的双手依然稳定而熟练地操作着。

一百个炸蛋在锅中逐渐成型，每一个都饱满诱人，金黄的色泽让人看了就垂涎欲滴。萧毅看着这满满一锅的炸蛋，脸上露出了满意的笑容。

炸蛋那金黄酥脆的外表，光是看着就足以让人垂涎三尺。它的色泽宛如秋日里成熟的麦穗，闪耀着诱人的光芒。

轻轻用筷子夹起一块，能听到那酥脆的外皮发出“咔嚓”的清脆声响，仿佛在诉说着它的美味。咬上一口，先是感受到外皮的干脆，那种酥脆在齿间碎裂，化作无数的小碎片，带来一种令人愉悦的口感。

而内里的部分则是蓬松而柔软，充满了空气感。炸蛋的独特之处在于它的层次感，从酥脆的外皮到柔软的内里，每一口都充满了惊喜。

无论是将炸蛋放入热气腾腾的螺蛳粉中，让它充分吸收浓郁的汤汁，还是与清爽的蔬菜沙拉搭配，增添一份别样的香脆口感，又或是与香辣的酱料拌在一起，成为一道独具风味的小吃，它都能展现出无与伦比的美味。

当它与螺蛳粉相遇，炸蛋的孔隙中浸满了酸辣鲜美的汤汁，一口下去，先是螺蛳粉汤汁的浓郁味道冲击味蕾，接着是炸蛋本身的香脆和柔软，两者相互交融，让人欲罢不能。

与蔬菜沙拉搭配时，炸蛋的酥脆为清爽的蔬菜增添了丰富的口感和浓郁的香气，使得简单的沙拉也变得不再平凡。

若是与香辣酱料相伴，那香辣的味道与炸蛋的香脆完美结合，刺激着舌尖上的每一个味蕾，带来一场热辣而又满足的味觉盛宴。

总之，炸蛋凭借其酥脆金黄的特质，无论与何种食材搭配，都能成为餐桌上的亮点，让人回味无穷，陶醉在这美味的世界中。萧毅站在厨房的料理台前，有条不紊地准备制作鱼香肉丝。

他先从冰箱里取出一块新鲜的猪里脊肉，将其放在案板上，切成均匀的细丝。切好的肉丝放入碗中，加入少许盐、料酒、生抽和淀粉，用手轻轻抓拌均匀，腌制片刻，让肉丝充分吸收调料，变得更加鲜嫩入味。

接着，萧毅拿出胡萝卜、青椒和木耳，将它们洗净。胡萝卜先切成薄片，再切成细丝；青椒去籽后也切成细丝；木耳泡发好后，撕成小朵，同样切成细丝。

然后，他开始调制鱼香汁。在一个小碗中，依次加入两勺白糖、两勺陈醋、一勺生抽、一勺蚝油、适量的盐、淀粉，再倒入半碗清水，搅拌均匀，让各种调料充分融合。

萧毅点燃炉灶，放上炒锅，倒入适量的食用油。待油热至微微冒烟，他将腌制好的肉丝倒入锅中，快速翻炒。肉丝在锅中迅速变色，散发出诱人的香气，炒至断生后盛出备用。