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第138章 辣蓼草（第2页）

别浇了。

小蜃这才停止下雨，将贝壳收到它的围脖毛下面：“啾啾。”

要浇水的时候叫我啊。

应空图看毛茸茸们一直期待草莓，特地网购了大草莓回来。

网购的草莓又香又甜，个头还特别大。

毛茸茸们也吃，不过，它们依旧乐此不疲地守着自家种的草莓。

应空图有点明白了，它们就是很期待它们种下去的这一片草莓，并不是真的很眼馋草莓这种水果。

弄清楚后，应空图就任它们去了。

应空图他们家的草莓长得非常旺盛。

有眼馋的鸟飞到上空，又被神力拒绝，没办法落下来，天天飞来飞去。

毛茸茸们看见了，更得意了，天天有事没事就待在草莓地里，连休息也窝在那里休息。

应空图很快将注意力从草莓上收了回来。

要过年了，他准备趁着天气冷，酿一次米酒。

闻重山：“就是之前说的，等天气冷了要酿的酒？”

“对，挑天气最冷的时候慢慢发酵，酿出来的米酒才香。”

应空图说道，“不过在酿米酒之前，我们得上山割点辣蓼草，用来制作酒曲。”

闻重山没有听过这个名词：“什么草？”

“一种制作酒曲的原料。”

应空图解释道，“我最开始酿酒的时候，我们这里比较难买到合适的酒曲，大家就习惯到野外割辣蓼草自己制作酒曲。”

“酒曲也能自制？”

“能啊，以前很多事物都纯手工制作的。今年还是割辣蓼草试试，要是不行，明年就直接买市面上的酒曲了。”

应空图笑道，“我们之前挖出来的酒就是我酿的，尝着不错对吧？”

“嗯，非常醇香。”

“所以今年我们再用传统方法制曲试试，看看现在制出来的曲和几百年前会不会有所不同。”

应空图习惯自己制曲。

制曲的原材料也大多来自山上，核心原材料就米粉、辣蓼草和水三种，其他的可以依据个人喜好添加。

米粉用他们自家产的米磨出来的米粉，辣蓼草用雾川山上割的辣蓼草，水则取井水。

这样制作出来的酒曲，可能不会有特别复杂的功效，但是应该能将米发酵得不错。