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第286章 善举（第3页）

说是食堂其实就是个大场院。

东边棚子底下砌着四个大灶台，几个婆子正抡着铁锹大的锅铲炒菜。

场院当间搭了四个茅草棚，底下摆着长条桌和板凳。

许平安大概数了数，这些桌椅能同时坐下六十号人吃饭。

这会儿做饭的妇人们正端着木盆往桌上摆饭。

主食是装在木头大盆里的小米饭。

每张桌子还摆着几个大陶盆装菜，平时多是酱腌菜和现炒时蔬。

今天居然破天荒有荤腥。

其实就是猪杂熬的汤水。

但对肚子里缺油水的女工们来说，这已经是难得的好伙食了。

最抢手的还得数许平安发明的豆腐。

现在乡亲们都管这白嫩吃食叫‘平山白’。

跟前世一样，豆腐被琢磨出各种新鲜吃法。

像豆干、豆卷，还有拿菜油炸的金黄豆腐块。

今儿食堂主菜就是大盆大盆的盐水豆腐。

不一会儿，门外传来姑娘们的说笑声，布坊酒坊的女工都来吃饭了。

打头进来的姑娘们瞧见东家许平安在场。

赶忙围过来行礼问安。

“许郎君安好。”

“愿许郎君公侯万代。”

吉祥话此起彼伏。

许平安也笑着朝众人点头。

来吃饭的女工足有百来号人。

把食堂院子挤得满满当当。

地方虽说不小，也得轮着两拨才能坐下。

许平安扫视一圈，当初在自家门前跪求活路的孤女们基本都在。