道吴婆子怎么做的,味道还挺不错的,用来炒田螺也不错。
到时候再放几个辣子,放点泡姜和泡椒进去,再加点紫苏叶子,那滋味绝对好。
唯一美中不足就是家里太穷,买不起香料,若是炒田螺里能放几片香叶和桂皮,味道会更好。
还是得努力挣银子啊!只有挣了银子,才能把需要的调料慢慢添置,目前就只能将就用。
“咳咳…”没一会儿,炒田螺的香就出来了,苏梨正好被呛了一口。
而烧火的苏桃却跟没事人一样,像小猫站起来一样往锅里嗅。
“好香啊。”
苏桃陶醉道。
苏梨眼角噙着泪,半天才缓过来,而苏桃这才注意到苏梨。
“五妹,你没事吧。”
苏梨挥舞了下手,“没事…”
别说,这个季节的辣椒真的挺呛人的,尤其是下午晒着太阳摘,更呛人也会更辣。
“好了,马上就好。”
苏梨说完,就将洗好的紫苏叶子放了进去,紫苏叶放在最后,刚刚好。
等锅里的田螺铲到早已经准备好的木盆里,别说,还真不少,连汤汁带佐料好大一盆。
苏桃忍不住咽了咽口水,主动跑去拿来两双筷子。
不过这田螺怎么吃啊?
苏桃看着香得不行的田螺,陷入深深的苦恼中。
另一边的苏梨却娴熟的嗦了起来。
就是这个味道!
苏梨先吸了一口田螺的汤汁,眼里全是满足,接着才开始吃田螺肉。
好在这次她和苏桃摸的田螺个头比较大,吸起来也不费劲,一下就吸出来了,田螺肉q弹紧实,沾满咸辣汤汁,简直绝了。
就这一口,苏梨整个额头都冒汗了。
苏桃在一旁见五妹苏梨这么吃,也跟着学起来,果然这次一下就吃到田螺肉,但是因为猛地一下,她没注意就呛到了。
“咳咳好,好吃…”苏桃一边说一边还不舍得将田螺的壳吐出来。
直到汤汁都洗干净了才吐掉,接着又快速捞了一个吃。
热气从苏桃嘴里溢出,“烫…”
苏梨见状都不知道说什么了,她甚至严重怀疑她四姐之前就没吃饱过。