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第 21 章（第2页）

面包卖七文肯定不会亏，他心里估算了下也能赚一半，就是打黄油太累人——他又想到铁牛那副失落模样，想，就算铁牛住在城中，一日两日还好，天天打黄油，再大的力气，胳膊也得吃不消。

算了。

没了黄油，省事又降成本，跟锅盔差不多一个本。赚的其实挺好的，之前锅盔走量少，一早上一个多小时能赚三百文，等之后梅干菜做好了加上面包，保守估计一早上能赚六百文，一个月就是十八两银子。

这是他预估的纯利润。

除去他和蒋芸生活开销，奉元城有人头税，不过老汤头在年初交铺子税时一并交了，士农工籍男子一年一百文，女郎哥儿五十文，七岁以下儿童不要钱。

要是做买卖商籍，翻倍。

这都是一年一交。

如此算，他还算的保守，落下十两银子是没问题。

汤显灵想到此，讼师费若是不超过十两银子，月底或者五月中，都得先把胡家这桩事解决了先，再节衣缩食几顿，花二两银子请吹拉弹唱班子——

说到做到。

汤显灵想到此，眯了眯眼开心了，叮叮当当的铜板分别放进不同的存钱罐，成本钱罐子不能动，休息两日进货用。

夜香桶提到门口放着，关了铺子门，端着蜡烛台回后院。

蒋芸烧好了热水，端着水盆回到东屋擦洗，汤显灵先是用胰子打了一遍手，擦洗擦洗脸上，略干净清爽些，开始做肉松，今个下午忙别的，那就只能晚上加加班。

之后可以放在下午做。

汤显灵前半夜就是做肉松，揉面最后揉，面不能发的太过，容易发酸。他心里能估摸时间，恰到好处。

等一切做完，用炉灶煨着的热水又仔细擦洗了一遍，回到床上，真是倒头就睡——

确实急需休息两日了。

翌日，照旧，虽然很疲倦，但身体到点醒来。汤显灵:呜一个。

床上没磨蹭几分钟，汤显灵便穿衣，东屋已经响动了，想必是蒋芸，他听了下，蒋芸往前头去了，估摸是拿夜香桶到厕所，顺便刷刷擦洗干净铺子门前。

汤显灵不再磨叽，一个挺身起来，想着:解决完胡家的事，汤家向李家租的院子哪怕赔违约金都得收回来。

李家人当初租，付了三年房费，还给院子中间砌上墙，一通操作下来就是等老汤头死了，蒋芸五哥儿生活不便，处处受钳制，那时好向蒋芸买或是租铺子。

老汤头又不给蒋芸传授独门秘方，人一死，蒋芸和五哥儿不会熬汤做买卖，守着个空铺子每年还要交商税钱，不如卖了，在城外置田过日子。

或是住在城外村里，铺子租出去，靠着租金过日子。

这两种办法都行。

汤显灵一边穿衣裳，一边想，其实对蒋芸五哥儿来说这样日子也不差，只是李家人不是坦荡光明说来意，想必是对铺子势在必得，到时候威逼利诱各种手段。

真是事不断，归根结底都是老汤头惹出来的。

他穿好衣裳，点了蜡烛往灶屋去，火石引火先烧热水，而后拎着扁担去打水，铺子门一开，好家伙——

“早啊，汤老板。”

崔大宝乐呵呵点头。

门口不光崔大宝，借着月光，还有四五位脸熟的熟客。