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第 61 章（第2页）

有的吃完了，还要打包带走。

“诶呀我没带碗，借汤老板这儿一个行吗？改日我给你还回来。”

汤显灵:“行。娘，罐罐要一个。”

蒋芸忙去取罐罐和油纸麻绳，汤显灵手脚利落给装酸奶，打包，递过去，对方给了五文钱，手里握着酸奶罐多看了眼，看着很是满意。

“客人，天热，酸奶今日吃，别放久了。”汤显灵叮嘱。

食客:“知道了。”

崔大爷又来买盒饭，汤

显灵将酸奶递了过去。崔大爷高兴握着罐子，看的稀奇，说:“一会我来送罐子。”

“不急，啥时候来送都成。”

汤显灵道。

这日忙完，汤显灵懒得做饭，和娘吃店里的饭，他俩吃了一半，铁牛就回来了，之后一通忙活，将粮袋放进杂物间，堆起来。

“我看着，城里在村里买粮的人要多起来了。”皇甫铁牛说。

汤显灵:“那城里粮铺要降价了。”

“也不一定。”

“？”汤显灵想了下，懂铁牛想说啥，“吃进去的肉不想吐出来？”

皇甫铁牛颔首嗯了声。

汤显灵:“你说这些粮商图什么，按照以前收价给不就什么事都没了，今年搞这么一出，两面不讨好——”

但是可以多挣一些，哪怕多挣几天，也是个挣。

“算了，咱们小商铺，也管不了这些。”汤显灵不提了。

皇甫铁牛也换了话题，问今日店里如何，忙的过来吗。汤显灵:“都还好，生意跟以往没啥差别。”

家里生意就跟他和铁牛之前预料的那样，随着时间推移，早点比较稳定，多是八兴坊、丁一坊的住户来买，备货量刚刚好，暮食是外坊人吃得多，目前看人流量越来越多。

每日都有新鲜面孔食客来，铺子刚一开门时人流量最多最忙了，卖的也快，有时候晚来的就没有了。

“我想着再过一段时间，可能大家吃腻了些，人流量大概固定上了，现在热度大没什么参考价值。”汤显灵说。

就算一周五天，他第三天换一个菜单，但是时日久了，那些略略有钱的食客肯定会腻，虽然但是黄老板上周几乎天天来，空了两日，这一周也是连着来。

汤显灵其实想‘摸底’，看看他家铺子长期稳定客流量，到时候好调整小馆子定位——能不能开的起来馆子。

现在说这个话还是有点早，因为暮食生意真的很旺很好，不缺客人，甚至晚来的客人没得吃，大老远跑空一趟。

汤显灵在想加量的事，后来想想作罢。

量大了，累人不提，主要是铺子位置就这么些，人多了忙活不过来影响现在食客就餐体验，不如就维持目前这样，之后过个十天半个月，人流量应该会下降一些……吧？

‘周三’时，汤显灵换了菜单，做了粉蒸肉，提前一日跟卢家说好，他家定一些‘荷叶小饼’，巴掌大折合开口，发面饼软蓬松。

排骨换成了酱排骨，五香卤料味，炖的软烂脱骨。