其他人问如何?
崔大宝进店问价,坊间百姓邻居也看到了老汤家铺子开门了,好奇凑过去瞧瞧热闹,嘴上还嘀咕:没听说老汤好了啊、这
铺子竟然开了。
等见是汤五哥儿卖朝食,还是卖什么没听过的梅干菜锅盔,要价要五文钱一张饼,崔大宝说物价经时,其他人也点头,搭着腔说可不是嘛、没那么贵等等。
还有人小声说:“东西两市没有的梅干菜,莫不是什么酱菜换了个名儿吧。”
以前也有这等做买卖的,不过都是摊子买卖,说了噱头引人来买,不过大家也不是傻子,过两日就没人去了。
这就是一回买卖。
汤五哥儿可不能这么干,倒了他爹老汤攒下来的好口碑。
心里一通嘀咕,可烤炉传来阵阵香味是骗不了人的,说贵的都迈不动腿,不出去,就待在铺子里等崔大宝尝尝新鲜。
两个食客没要饼,盯着崔大宝,一人说:“咋的样?”
另一人问:“味道如何?这梅干菜是不是什么酱菜?”
崔大宝没回话,咔擦第一口咬下去,整张饼掉渣的酥脆,他用一只手接着,嚼了嚼,入口先是一股很特别的酱香菜干,那菜干可不是寻常家里做的酱菜,味道十分特别独一份,接着就是肉,肉有些油润却不肥腻,也不干巴的柴,吃起来酱香浓郁混着梅干菜——
香,太香了。
再嚼嚼,还有芝麻的香,整个香味层层递进的香。
霸道的梅干菜肉香,芝麻香,还有朴实的饼香。
崔大宝连着咔咔咬了几口,吃的是满嘴没话说,抽空了问一句:“这什么肉啊?不像是羊肉。”
蒋芸一听问这话,心提到嗓子眼了,因为猪肉贱、便宜,她怕崔大宝觉得她家五哥儿做买卖黑心。
“猪肉,七分瘦三分肥,要选新鲜的,再配上我的独门香料。”汤显灵把‘香料’二字咬的重。
时下香料比那糖、油都贵。
但做饼调馅,又不是拿香料当馅用,取一个调味,用的也不多。
崔大宝旁边站着的几位食客,先听是猪肉蹙眉,正欲说些什么,听到香料二字一下子松开了眉,有人问:“大宝这锅盔如何?”
“那还用问他,你看他吃的不说话了。”有人揶揄。
崔大宝从饼里抬起头,笑呵呵跟小汤老板说:“我再要一个豆沙的甜口。”说着给掏钱。
汤显灵取了饼,对折,打包。
蒋芸收钱。
旁边两位食客:“那我也要个。”、“我就一个梅干菜肉馅,我先尝尝滋味。”
崔大宝一手梅干菜锅盔吃的到了底儿,一手接了豆沙的,豆沙新鲜出炉,饼折开那块能看到细腻的豆沙,发着丝丝的甜味,崔大宝没忍住啃了一口豆沙的,刚入嘴眼睛都亮了。