中原多少百姓,还在吃玉米窝窝头!
方孝孺吃了几口,满嘴苦涩,不是滋味。
不是饭不好吃。
使用了各种香料,饭食香的很。
是他心中不是滋味儿!
“方先生,不合口味吗?也对,这都是俺们这些糙人吃的,要不,俺带方先生……”
车夫拘谨的话未说完,方孝孺忙含笑摆手,“大叔,我只是感慨,咱们大明还有很多百姓以玉米窝窝头果腹,而王爷的燕藩,普通百姓,虽然吃的是碾米碾碎的糙米,可不管怎么说,这都是白花花的大米饭啊!”
车夫微微惊讶,“咱们大明还有很多人,顿顿都吃窝窝头吗?俺们倒也吃窝窝头,但主要是为了省钱,为了多存点钱,供孩子读书、盖房子、以后还要买钟表、缝纫机、自行车,要说不考虑这些事情,咱们就是天天吃米饭,也吃得起。”
“咱们这里土地本来肥沃,这些年,王爷派遣官员推广村村堆肥,就是把村养殖场的各种动物粪便,人的夜香、倒入挖好的堆肥坑,混合铡碎的作物秸秆……”
“再加这些年,咱们燕藩,从东番到吕宋,到处都在利用廉价的水泥修建农田水利、建设水力灌溉车,粮食几乎年年丰收。”
……
方孝孺认真听着。
燕藩的粮食产量大,他倒是知晓。
这些年,每年都有大量粮食,被贩运回大明。
去年物价只涨了两成,其实和燕藩贩运回去的大量粮食有很大关系。
如果没有这批粮食,粮食的价格,就不止上涨两成了!
至于廉价的猪下水,都是各个乡土村社养殖场廉价提供的。
其实,大明也有大量猪杂。
但大多都是乡土村社百姓自己吃了。
形不成经济。
原因很简单。
首先,大明的营商环境。
其次,大明的香料价格还太贵了。
普通百姓根本买不起。
农村百姓吃,也就是简单洗干净,清水加点盐,以及其他野菜煮着吃。
味道很不好!
哪有眼前这一小锅,加了辣椒和各种香料,用红汤煮制的好吃。
“王爷这里,香料很便宜,都能人人吃得起了?”他很清楚,猪杂这种食物,能如此广泛参与经济循环,各种香料就是重要的一环。
“刚开始也很贵的。”车夫边吃边骄傲说着:“两年前开始,咱们燕藩的农科司陆陆续续开始推广诸如辣椒、茴香、胡椒这些香料的种植,这不,仅仅一年,就便宜了……”
方孝孺立刻就明白。