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第238章 童养媳（第2页）

至于田螺塞肉，这一回虽然没办法象上次那样从李三炮那边弄来野猪肉当配料，不过也没难道宁致远。

在上回送香榧子给死党带回去的第二天，就上了镇里，找了家在十里八乡都很有口碑的肉铺，弄了一大块的鲜牛肉。

虽然这种牛肉自然是没办法与宁家那院的那十几头，完全是吃空间培育的牧草，以及喝着灵泉长大的黑牛相提并论。

不过，却胜在不注水，而且这牛虽然长得是慢了些，但不象猪这种杂食性的牲口，需要喂人工饲料。

再加上，这乡下养牛也没几个愿意花大价钱喂什么人工饲料，所以，这牛肉的品质，可比城里的那些注水肉强得太多了。

剁碎的牛肉与处理干净同样朵碎的田螺肉，和起到嫩化作用的蛋清一起搅打上劲，配上各种调味，味道自然没话说。

而这一点，都不用问甚至连看都不用看，光是看着不断在两张饭桌上连绵不断响起的吮吸声就能证明了。

而最后端上来的河蚌炖咸肉，以及清炖老母鸡汤，虽然还没人吃，但因为在盛这两道菜的下面加了一个小炭盆。

随着火力的炖煮和汤水的翻滚，那股子迥然不同，却又同样勾人的鲜香，却一直持续地发挥着自己的功效。

不停地将众人的胃口给勾得大开，从而直接就导致了，饭桌上的老老小小、男男女女，一个比一个的能吃。

再加上葡萄酿和冰炎酒佐餐，随着酒意一上来，两张饭桌上的气氛很快就热烈了起来。

只不过，虽然看着自己精心准备的这些菜肴很受欢迎，宁致远的心里自然是非常的开心。

可看到大家这么个吃法，想到还有一道核心菜肴没上的宁致远，连忙端起酒杯又站了起来。

“大家先停一停，呵呵……放心，我不是舍不得让大家吃，对于一个厨艺爱好者来说，没什么能比自己做得菜非常爱欢迎更开心的了。”

虽然不明白这位年轻的小“地主”，怎么会突然说了这么一句，但在场的老女老少们，还是不约而同地笑了起来。

“来来来，大家再饮一杯，顺便，身为地主，我不得不提醒大家一下，今天这次聚会关键的一道菜，可还没上呢。”

“大家可得控制一些自己的食量，别到时候吃得太撑，没了空余的地方给那道菜，那可就太可惜啦。”

眼瞅着大家又一同站起身，端着酒杯从从年长的胡志强开始，一个一个碰下去的宁致远，还不忘提醒了一句。

“哎呀！我怎么把那东西给忘了，我说圆子，那玩意儿你蒸上了没啊，别蒸过了，那可就不好吃了。”

率先反应过来的侯耀华，当下一拍自己的脑门，连手上的酒也顾不上喝，一脸担心地看着自己的死党。

“放心吧，猴子，我心里有数，这次的螃蟹比较大，不多蒸一会儿，反而容易吃伤了肠胃。”

一口将杯中的冰炎酒给干了的宁致远，感受着身前所有人担心的目光，连忙回了一个安心的眼神。

只不过，等这杯酒喝完之后，虽然明知道后面还有一道压轴菜还没上来，但众人吃菜的速度也并没慢上多少。

好在，清蒸螃蟹本来也不需要太久，等宁致远拿着酒杯，从最年长的胡志强开始，敬完主桌又去女同胞那桌转了一圈后，就在众目期盼中回到了厨房里。

而这时，都不用人说，正跟着赵秀珍她们一桌吃饭的大妞，连忙放下手中的筷子，连嘴都没来得及抹，就一溜小跑地跟了进去。