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第61章 花生（第1页）

魏成弘左右看了看，瞧见和辣椒卷心菜划分在一起栽种的绿色茂盛的小叶子，下手摸了摸：“这也是可以清炒做汤的青菜？”

白苏看了一眼，点点头：“这种作物名为花生，叶子可以食用，但味道口感不宜，倒是可以与红枣、浮小麦煎汤入药，治多梦失眠。”

“所以，这花生其实是一味药材？”

白苏摇头：“非也，这花生又名长寿果，是一种油作物，可榨出花生油来，不过，不是叶片，而是地底下的花生果子。”

程番扬眉，油作物那可是不得了的东西呢。

见其他几个人颇为惊奇，白苏看了看，挑选一个叶片看着有些干枯的薅开。

“叶子逐渐干枯发黄便是逐渐成熟了，结出的果子也是最香的。”

一根茎薅出来，牵出萝卜带出泥似的，一个个指头大的花生穿成小灯笼挂出来了。

“啊，好多啊。”程锦夏一副没见过世面的样子。

白苏笑：“这还算少的，若是精细侍弄，正常的时令种出来会更多，这泥土里面还有很多漏网之鱼，秧子摘出来后，土地还需要松一松，将余下的捡出来。”

程番上前接过来，仔细的看了看，摘了一个带的泥巴少一些的花生道：“就是这个可以榨出油来？”

“要将外壳捏碎，取出里面的果子。”

程番作势就要捏，程夫人嫌弃的看了他一眼，拿出一个帕子，将花生放在手里仔细擦了擦，将上面的泥土擦干净了，这才递给程番。

程番笑了笑，想要掰开，不得其法，不过好在花生也不难开，他这点劲儿还是有的。。7。

咔嚓一个小小的声音之后，粉红色的两枚花生仁露出来了。

“这外皮红衣也是可以吃的。”白苏见他游移，赶紧道。

程番：“可生食？”

“自然，生熟皆可，若要榨油，可以等再熟一些采摘，然后带壳在日光下暴晒可长久保存，等要榨油的时候将其剥开再榨就行。寻常入药膳，煮粥炖汤油炸风味各有不同。”

听白苏说的，这东西简直是个神仙作物了，程番心头也不再犹豫，直接放在嘴里嚼了嚼。

“鲜脆生香，外衣略有些涩口，不过倒也无大影响，不错。”

“爹，快给我尝一个。”程锦夏迫不及待，程夫人也蠢蠢欲动。

于是，程番忙得不行，开始给母女俩剥花生。

白苏笑看着，这个开头还不错。

魏成弘不知什么时候站到了她旁边，随后将一个剥开的花生递过来：“白姑娘很厉害。”

白苏眼神微微闪了闪，目光在那白胖的花生上扫过，轻轻道：“多谢魏公子夸赞，魏公子尝尝吧，味道不错。”

魏成弘顿了顿，收回手，自己放在嘴边了。

白苏侧过身离远了些，对一旁的丫鬟道：“多摘些花生，中午煮一个盐水花生，再剥开一盘放在烤窑里，记得翻动。”

“是。”

之后，程夫人和程锦夏又亲自摘了一些果蔬，最后满足的提着一个小篮子出来了。

白苏让人将小篮子拿去厨房，带着几个人去了前院待客的地方。

中午，他们的餐桌上就是程夫人等人亲自采摘的菜蔬做的菜，外加一道盐水花生，一道花生米，还有上次沈瀚在程番面前夸赞过的烤鸭。

程锦夏嗅着烤鸭的香味，道：“这就是上次沈将军说的烤窑烤鸭？”

“是的，还请程姑娘鉴评。”