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第271章 田东林的厨艺（第2页）

就在大家以为她要下刀给熊掌剔骨的时候，田东林忽然一声轻呵，闪电般出手探入熊掌。

咔嚓！

紧跟着，熊掌指骨全数而出。

“天呐！好厉害的手法！”

这一幕，又引得场下一阵称赞。

“叶少，拿针筒来。”

“好的师傅。”

叶少爷飞快推出一台挂接着钢瓶的气体储存器。

田东林一边用针管往熊掌里面注入气体，一边说道：“我现在给熊掌打进去的气体，是液态氮气，对人体无害。这种气体沸点极低，达到零下几十度，不等入口便已经蒸发，可以放心食用。”

他说话的时候，那原本塌陷的熊掌明显鼓胀起来，变得圆润饱满。

这一连串的神级操作，让所有人再度露出震惊神色。

夏侯国栋面露赞赏，转头对其余几位评委说道：

“田厨神的技艺和对食材的理解，当真是非同一般啊。”

“此一番操作，仅次于当年国主五十寿辰那一次，厨神之祖所做的满汉全席。”

“说起来，还真是令人回味，鄙人当年有幸就在当场，品尝到过厨神之祖所做的菜式。”

“可惜了，要是能够再让我尝到一次，就是死也无憾啊。”

这边正说着，那边的田东林已经取出来几种形态各异的海鲜。

处理完之后，又加入了他独门秘制的调料，装进高压锅内开始猛火炖煮。

不过片刻，就传来阵阵香味扑鼻，勾人食欲。

半个小时后，田东林关火开盖，将小部分汤汁淋上熊掌，剩下全部倒入炖盅，准备当做佛跳墙的材料。

跟着，他拿出小刀，将一颗梨子雕花，摆盘装饰。

很快，第一道菜品‘五宝熊掌’便完成了。

工作人员将圆盘端到了评委席。

几位评委见后纷纷点头，十分满意。