跟家庭做菜时随做随炒糖色不同,饭店里更喜欢提前把糖色一次炒出来,用的时候直接用勺子舀就行了。
这样更节省时间,更有效率。
盖上锅盖,小火焖十分钟左右。
楼上的宴会厅里,人差不多已经到齐,沈老太太抱着墩墩,跟韩济同两口子以及家里其他人坐在一起。
陈燕原本也想凑在这里的。
但看到老爸老妈都在,为了防止被催婚,便跟曾晓琪窦雯静等人凑成了一桌。
“你是大老板,又是林老板的亲戚,咋跑我们这桌上了?”
“这不是怕被催婚嘛……媛媛,媛媛,过来过来,别在那边坐,否则哪个长辈脑子一热就会催婚,咱还是别搁眼前晃了。”
在自强生煎总店体验了一上午的陈媛媛凑过来,挨着陈燕坐了下来。
嗯,这一招确实不错,不在亲戚长辈面前晃悠就能安全很多。
学到了!
冷盘上得差不多时,服务员端来了烤好的鱼鲊。
这些去骨切成厚片的鱼鲊烤得香味十足,上面的蜂蜜让菜更具风味,耿立山尝了一口,当即说道:
“上次咱吃的时候还没加蜂蜜呢,这才几天啊,林小友居然让鱼鲊的味道更进一步,来来来,共饮此杯。”
他这一桌基本上全是上次文化圈聚会的人。
大家尝到鱼鲊,也有同样的感觉。
觉得加了蜂蜜后,这道菜变得更加迷人,味道也更加妙曼。
要是把烤鱼鲊比作美女的话,那加了蜂蜜就相当于美女穿上了旗袍。
线条更婀娜,也更具东方美。
旁边桌上,跟老黄碰了一下杯的崔清远抿了一口白酒,随即拿着手机拍了下鱼鲊的照片,发在了朋友圈:
“林老板将历史上有名的鱼鲊复刻出来,并抹上蜂蜜烤制,味道一绝,不可不尝!”
刚发出去,正在海南参加经贸论坛的严琳皱了皱眉。
“明知道我现在没法去京城还**我,这小赤佬肯定是故意的!”
嘟囔后她又无奈的叹了口气:
“把我骗过去又如何?你啥也不做,胆小鬼,比小时候胆子还小呢!”
但埋怨归埋怨,严琳还是给肖晴发了条消息:
“我什么时候才能去京城?”
发完后又觉得这么主动不太好,便找补了一句:
“林老板乔迁新居,咱不过去祝贺不太合适,你看看我的日程安排,给我挪出一天时间,直接安排包机去京城。”