早饭每天早上限量200份,中午和晚上一共只接待十桌客人,接受提前预定。
苏记私房菜馆的饭菜口感都是顶级,自然多的是客人来吃,所以都预定到一周后了。
一是冯国瑞要抽时间培训厨师,她一个人做菜太累,,二是苏允禾借此提高私房菜的档次。
之前做菜才发挥出七成的水准,现在就发挥到了极致,每样菜都好吃到哭,还相当精致!
私房菜的老顾客都知道,这家饭馆装潢是很简单,但饭菜可是人间极品啊!
有钱都吃不到!
苏允禾这几天已经把店面租下来,就在鸿运饭店的斜对面,隔着一条街。
租金一个月20块,苏允禾一次性租了五年。
店面比鸿运饭店大不少,正在装修。
苏允禾有时候早上卖完早餐,会去看看装修进度。
桌椅之类的也叫人定制了。
蔡军的嗅觉非常敏锐,对面那么大家店面在装修,他马上过去打听这家店是做什么的。
装修师傅跟他说是餐馆。
过年后,好多餐馆都像雨后春笋一样冒起来。
不过蔡军做的是平价饭馆,味道也是上乘,在这两条街上依旧是他家生意最为火爆。
好多离得较远的客人都来他家吃饭。
他认为这么大个饭店开在他对门,完全就是自寻死路。
毕竟成功不是随随便便就能复制的。
蔡军笃定这家店不出两个月就倒闭。
冯国瑞联系到了两个之前自己教的徒弟,他们分别在两个不同的省份。
先前一直有联系,知道他们的近况,一个大哥欠了赌债,每天做苦力来维持家庭开销。
另一个空有一身好手艺,但找不到机会施展,目前还在家种地。
他第一时间就给两人写信过去,让他们到京市来发展,工资一个月40,包吃住。
这样好的事,外面可找不到。
于是两人连忙回信,说马上启程来京市。