苏允禾凑过去,在她耳边小声嘱咐了几句。
宋云一脸吃惊,又拧着眉,郑重其事道:“我会办好的!”
苏允禾笑了笑,“好了,回去休息吧。”
现在就等鱼儿上钩了。
……
今早要卖的早餐是豌杂面,每碗有一个煎蛋。
冯国瑞每天都提早十分钟到店,苏允禾已经在开始和面,冯国瑞在一旁学习。
他很好奇为什么都是一样的和面顺序,老板就是做的比他好吃,这一点他怎么都想不通。
冯国瑞当场就问出自己的疑问。
苏允禾笑了笑,“这很简单,和面的力度不一样。”
她说了一些要点,冯国瑞顿时豁然开朗。
“原来如此!我下午就试试!老板,你可一定要多指点指点我!”
苏允禾说:“可以。”
其实他每次提出问题,她都会帮他解惑,有意无意的指点他一些做菜的秘诀。
“原来揉面都要这么多技巧,怪不得我每次在家做面条馒头,都做不好次呢。”传菜口李兰的声音插进来。
她不知道在那里听了多久。
苏允禾笑了笑,“是啊,做菜的技巧太多了,也不是每一个都能记住,所以每天我都会翻翻书。”
她点到即止,看了看李兰思索的表情,转过身去,指导冯国瑞煮软豌豆。
李兰若有所思的去大厅打扫卫生。
豌杂面是渝市的特色小吃,以软豌豆和杂酱作为主料,配以香葱蒜作为辅料。
劲道的面条上,裹满软糯的豌豆,一口下去直接占满味蕾,朴实无华却让人回味无穷!
再配上一个煎得金黄喷香的鸡蛋,一早上都是大满足!
营业时间到,客人涌进店里,开启美好的一天!
下午,冯国瑞在厨房和面、煮面、炒杂酱,不断的尝试,势必要做出跟苏允禾一样的味道来!
宋云进房间要休息,李兰突然出现,挽住她的胳膊,笑说:“小云,我睡不着,我们聊会儿吧。”